Nový seriál - BYLINKY

Zo záhrady do špajze: Veľký sprievodca sušením byliniek, ktoré si zamilujete

Bylinky sú malé poklady, ktoré nám v kuchyni aj v domácej lekárničke dokážu urobiť veľkú radosť. Keď ich správne usušíme, uchováme v nich arómu, chuť aj účinné látky na dlhé mesiace. V tomto článku si krok za krokom vysvetlíme, prečo sa oplatí sušiť vlastné bylinky, ktoré druhy sú na sušenie najlepšie a ako ich zbierať, sušiť aj skladovať tak, aby sme z nich vyťažili maximum.

Rozkvitla vám mäta? Aj kvety môžete využiť!

Mäta patrí medzi najobľúbenejšie bylinky slovenských aj českých záhrad. Zvykli sme si využívať hlavne jej listy – do čajov, limonád, dezertov aj domácich liečivých sirupov. No málokto vie, že aj kvety mäty majú svoje využitie. V tomto článku sa pozrieme na to, ako kvety mäty vyzerajú, čo s nimi môžeme urobiť v kuchyni aj v domácnosti a kedy je vhodné ich odstrihnúť, aby si rastlina zachovala silnú arómu. Podelíme sa tiež o naše vlastné skúsenosti a tipy, ako mätu pestovať tak, aby vám prinášala radosť počas celej sezóny.

Majestátna levanduľa vo vašej záhrade: Kompletný sprievodca správnym strihaním levandule pre bohaté kvety

Levanduľa nie je len krásna voňavá bylinka, ale aj skutočný poklad pre záhradu. Okrem toho, že priťahuje včely a motýle, prináša pokoj a harmóniu do každého kútika. Aby však levanduľa kvitla v plnej sile a vydržala dlhé roky, musíme sa o ňu správne starať. V tomto článku vám krok za krokom ukážeme, prečo je strihanie také dôležité, kedy ho vykonať a ako na to, aby sme sa mohli každý rok tešiť z bohatých a voňavých kvetov.

Koriander vás prekvapí: ako si vypestovať vlastnú čerstvú bylinku plnú chutí a zdravia

V tomto článku sa spoločne pozrieme na pestovanie koriandra v domácich podmienkach. Povieme si, kedy ho sadiť, aké stanovište mu vybrať, ako sa o neho starať, ale aj ako ho zberať a využiť v kuchyni. Pridáme aj našu osobnú skúsenosť, tipy a triky na pestovanie v nádobách a nezabudneme ani na často kladené otázky.

Černuška východná žltá: krása a liečivé účinky priamo z vašej záhrady

V tomto článku sa spolu pozrieme na výnimočnú letničku menom černuška východná (Nigella orientalis), jej pestovanie zo semien, liečivé účinky a estetické využitie.

Osviežte svoje zmysly: Všetko, čo potrebujete vedieť o Mäte Jablčnej

Čo je to mäta jablčná a prečo by vás mala zaujímať? Mäta jablčná (Mentha suaveolens) je nenápadná, no mimoriadne užitočná bylinka s vôňou pripomínajúcou zelené jablká. Patrí do čeľade hluchavkovitých a vyniká svojou jemnosťou v porovnaní s bežnou mätou piepornou. Je obľúbená v záhrade aj domácnosti, najmä pre jej všestranné využitie a liečivé účinky.

Pestovanie levandule zo semienka

Levanduľa je obľúbená okrasná a úžitková bylina. Jej drobné fialové kvety skrášlia vašu záhradu od skorého leta až do jesene. Majú príjemnú aromatickú vôňu a sú liečivé. Vďaka tomu, že pestovanie levandule nie je nenáročné, môžete si ju zasadiť aj vtedy, ak nepatríte k skúseným záhradkárom.

Šalvia – ako pestovať a kedy sadiť túto liečivú bylinku?

Šalvia lekárska je trvalka známa jej pozitívnymi účinkami na zdravie. Pomáha najmä pri prechladnutí a bolestiach hrdla. Obľúbená je aj v kuchyni, jej aromatické lístky dodajú jedlám výnimočnú chuť. Poteší tiež ako okrasná rastlinka do skaliek, pričom je veľmi nenáročná na pestovanie.

Jablčník obyčajný: Liečivá bylinka, ktorá sa dá ľahko pestovať zo semien

Jablčník obyčajný, latinsky Marrubium vulgare, je nenápadná, no veľmi cenná bylinka, ktorá patrí do rodiny hluchavkovitých (Lamiaceae). Táto rastlina je známa predovšetkým svojimi liečivými vlastnosťami, ktoré sú oceňované už od staroveku. Jablčník má mnohé využitia nielen v tradičnej medicíne, ale aj v modernej fytoterapii, kde sa často používa ako prírodný prostriedok na rôzne zdravotné problémy. Navyše, pestovanie tejto bylinky nie je zložité a môžete si ju ľahko vypestovať aj doma zo semien.

Liečivý repík lekársky

Dezinfikuje, lieči a upokojuje tráviacu sústavu – repík lekársky je v medicíne využívaný už mnoho generácií. Nájsť ho môžete vo voľnej prírode alebo si ho jednoducho zasadiť vo vašej bylinkovej záhrade.