Recepty
Zelerové hranolky
Vyskúšali ste už netradičné a korenisté hranolky zo zeleru? Ak nie tu je návod. Budete si oblizovať prsty.
![](https://www.planto.sk/userfiles/blog/zelerove_hranolky.jpg)
Spoznajte chute mikrozeleniny — 5 druhov, ktoré musíte ochutnať
Hľadáte spôsob ako si dopriať čerstvé vitamíny aj počas zimných mesiacov? Mikrozelenina je skvelou možnosťou, ako si jednoducho a rýchlo dopestovať mladé rastlinky plné vitamínov. Ešte ste ich nechutnali? V nasledujúcich odsekoch sme si pre vás pripravili prehľad piatich z nich, ktoré sa vám iste oplatí ochutnať.
![](https://www.planto.sk/userfiles/blog/microgreens1.jpg)
Banánovo-jablkovo-mrkvové smoothie s mätou alebo medovkou
Chutné a zdravé smoothie z banánov, jabĺk a mrkvy je skvelý spôsob, ako dopriať svojmu telu bohatstvo vitamínov, minerálov a vlákniny. Táto lahodná zmes prírodných ingrediencií posilňuje imunitný systém, podporuje trávenie a dodáva energiu. Výsledný nápoj je nielen osviežujúci, ale aj nízkokalorický, čo ho robí ideálnou voľbou pre tých, ktorí sa zaujímajú o vyváženú stravu. Skúste tento jednoduchý recept na vytvorenie lahodného smoothie, ktoré spája chuťové potešenie s prospešnými účinkami pre vaše zdravie.
![](https://www.planto.sk/userfiles/blog/smoothie_bjm.jpg)
Vylamujete kvetné stonky z cesnaku? A čo s nimi.
Kvetné stonky cesnaku sú výborným zdrojom aromatických silíc a vitamínov. Preto ich v žiadnom prípade nevyhadzujte. Prinášame Vám niekoľko typov ako ich spracovať a použiť neskôr v kuchyni.
![](https://www.planto.sk/userfiles/blog/cesnakstvoly3.jpg)
Zaváraný sladkokyslý chren s jablkami
Ideálna pochutina na zimu ktorá nám dodá množstvo vitamínov a ochráni pred prechladnutím.
Ako spracovať bohatú úrodu ovocia a zeleniny
Leto je už v plnom prúde a záhrada prekypuje rôznymi druhmi dozrievajúcich plodov. Každý deň si môžete dopriať štedré porcie čerstvého ovocia aj zeleniny. Spolu s veľkou úrodou však prichádza otázka, ako spracovať, to čo nestihnete skonzumovať. V nasledujúcich odsekoch sme si preto pre vás pripravili tipy, ako uchovať a uskladniť plody z vašej záhrady.
![](https://www.planto.sk/userfiles/blog/uskladnenie_urody.jpg)
Recepty z levandule z vašej záhradky
Zdobí vašu záhradu rozkvitnutá levanduľa? Okrem jej tradičného využitia ako výborného odpudzovača molí si z nej môžete pripraviť zdravý čaj, olej alebo tinktúru.
![](https://www.planto.sk/userfiles/blog/recepty_z_levandule4.jpg)
Nakladaná červená cibuľa
Jemne pikantná a chrumkavá nakladaná červená cibuľa
![](https://www.planto.sk/userfiles/blog/cibula_v_octe6.jpg)
Krémová tekvicová polievka
Táto krémová tekvicová polievka je najlepšia, ak sa pripraví deň vopred. Nechajte ju cez noc chladničke, zohrejte na sporáku a ozdobte bezprostredne pred podávaním.
![](https://www.planto.sk/userfiles/blog/tekvicova_polievka.jpg)
Október — čas na zber úrody cvikly
Jednou z plodín, ktoré dozrievajú na jeseň, je aj cvikla, ktorá by v záhrade nemala zostať po príchode mrazov. Tie by vašu úrodu mohli poškodiť. Ako cviklu zberať, uskladniť a spracovať?
![](https://www.planto.sk/userfiles/blog/cvikla.jpg)
Letný šalát zo žltých paradajok a melónu
Skombinujte dve tradičné chute leta v tomto jedinečnom šaláte a potešte svoje zmysly pestrofarebným kontrastom žltých paradajok a červeného melóna.
![](https://www.planto.sk/userfiles/blog/salat_melon_a_paradajky1.jpg)
Neobyčajný jahodový šalát s makovým dressingom
Príjemný jarný večer pri grile nič neoživí tak, ako šalát čerstvo vytiahnutý zo zeme. Ponúkame vám recept, podľa ktorého ho pripravíte netradične a chutne, pre potešenie celej rodiny
![](https://www.planto.sk/userfiles/blog/jahodova_llalalt.jpg)
Glazovaná mrkva
Neexistuje krajší pocit ako spracovanie vlastnej zeleninovej úrody. Ak máte chuť obohatiť váš rodinný jedálniček o niečo výrazné, neváhajte a potešte rodinu, priateľov či len samých seba výbornou glazovanou zeleninou
![](https://www.planto.sk/userfiles/blog/gratinovanal_mrkva.jpg)
Francúzska cibuľová polievka
Uťahané večery pracovného týždňa či pokojné nedeľné poludnie nezlepší nič viac než chutná domáca polievka. Inšpirujte sa receptom a uvarte si hustú a polievku z cibule vypestovanej vo vašej záhrade
![](https://www.planto.sk/userfiles/blog/cibuaoval_polievka.jpg)
Vietnamská polievka PHO s fazuľovými klíčkami Mungo
Fantastická vietnamská polievka PHO s vlastnoručne dopestovanými klíčkami fazule Mungo
![](https://www.planto.sk/userfiles/blog/polievka_pho.jpg)
Sušené paradajky
Krátky recept na chutné sušené paradajky
![](https://www.planto.sk/userfiles/blog/susene_paradajky.jpg)
Nakladané mini patizóny
Zabudnete na kyslé uhorky, vyskúšajte tento fantastický recept a prekvapte seba aj svojich priateľov novým kulinárskym zážitkom
![](https://www.planto.sk/userfiles/blog/patizan_okra.jpg)
Pikantný olej
Chutný pikantný olej z domácich chilli papričiek. Je vhodný na dochutenie studených zeleninových šalátov, cestovín a ďalších jedál do ktorých je vhodný olivový olej.
![](https://www.planto.sk/userfiles/blog/pikantna_olej.jpg)
Vyprážané chilli papričky splnené syrom
Pikantné chilli papričky plnené syrom, obalené v trojobale. Chutné jedlo za pár minút
![](https://www.planto.sk/userfiles/blog/vyprallanas_habanero.jpg)
Opekané papriky plnené ricottou
Syrom plnená opekaná paprika, ktorá sa výborne hodí k posedeniu s rodinou a priateľmi pri dobrom bielom vínku
![](https://www.planto.sk/userfiles/blog/paprika_pampeliska.jpg)