Recepty z levandule z vašej záhradky

Kedy zberať kvety levandule?

Najvhodnejší čas na zber levandule je v čase jej kvitnutia v lete. Období jún až august obsahuje najvyššie množstvo vonných aj účinných látok. Na prípravu rôznych receptov sú najlepšie čiastočne otvorené kvety. Ak si ju chcete usušiť a dať do vrecúšok proti moliam, vyberajte kvety tesne pred rozkvitnutím.

Recepty z levandule

Levanduľový čaj

Na zdravý spánok a upokojenie je chutný levanduľový čaj ako stvorený. Dokáže utlmiť mozgovú činnosť, zvýši produkciu dopamínu, naopak, zníži uvoľňovanie stresových hormónov. Navyše povzbudí imunitný systém a pôsobí na hormonálnu rovnováhu.

Levanduľový čaj si môžete pripraviť z čerstvých kvetov, stačí z nich odstrániť stopky. Približne dve čajové lyžičky kvetov zalejte horúcou vodou a po 10 – 13 minútach si môžete pochutnávať na svojom čaji. Vynikajúci je aj samotný, môžete ho dochutiť medom a citrónom. Ak použijete sušené kvety, na jeden hrnček postačí 1 – 1,5 čajovej lyžičky.

Levanduľu si môžete pripraviť aj s inými bylinkami, napríklad, medovkou, mätou, šípkami alebo šalviou.

Levanduľová tinktúra

Levanduľová tinktúra pomáha pri reume, môžete ju používať na lupiny a herpesy alebo masáže. Pripravíte si ju z kvetov levandule a liehu.

Budete potrebovať približne 250 ml kvalitného liehu, do ktorého namočíte 25 g levanduľových kvetov. Nádobu uzatvorte a nechajte lúhovať po dobu dvoch týždňov.

Levanduľový olej

Domáci levanduľový olej využijete na podráždenú pokožku, menšie rany a štípance. Oceníte ho aj ako pomoc na podporu rastu vlasov. V zriedenej forme sa dá používať vnútorne pri nevoľnosti, zápche a proti úzkosti.

Na levanduľový olej budete potrebovať sušenú levanduľu a za studena lisovaný olej. Môžete použiť olivový, mandľový alebo hroznový.

Levanduľu rozdrvte na menšie kúsky a vložte do sklenenej nádoby. Potom ju zalejte olejom. Je potrebné, aby bola celá ponorená, pod okrajom nádoby ponechajte voľný priestor asi na 2 cm. Dôkladne premiešajte, kvety môžete lyžicou popritláčať, aby ste odstránili všetok vzduch. Nádobu uzatvorte a nechajte na teplom mieste 4 – 6 týždňov.

Pripravený olej preceďte tak, aby v ňom nezostali zvyšky kvetov. Skladujte v uzatvorených nádobách na tmavom mieste.