Zobraz:  

Zoraď podľa  

Ako pestovať reďkovku

Reďkovka obsahuje vitamíny B a C, vápnik, fosfor a železo. Svoju obľubu si však nezískala len tým, že je zdravá, ale najmä svojou vynikajúcou chuťou. Tú jej dodáva obsiahnutý horčičný olej, ktorý priaznivo pôsobí na trávenie. Pestovanie reďkovky nie je náročné a bez problémov ho zvládnu aj začiatočníci.

Vhodné stanovisko

Reďkovka vyžaduje teplejšie, slnečné miesto. Môžete ju pestovať na parenisku, v skleníku aj priamo na záhone v záhrade alebo v interiéri či na balkóne. Pôda by mala byť stredne ťažká až ľahká, nie priveľmi piesočnatá, s dostatkom živín a dobre prepracovaná. Ílovitá pôda nie je vhodná, dorastajú v nej zdeformované korene. Pre svoj rast bude potrebovať aj dostatok vlhkosti. Pri pestovaní oceníte krátke vegetačné obdobie, ktoré trvá len 30 – 40 dní. Môžete ju sadiť tiež ako predplodinu pre iné druhy zeleniny.

Odrody reďkovky

Reďkovka je jednoročná rastlina patriaca do čeľade kapustovité. Chutnou časťou na konzumáciu sú guľovité alebo podlhovasté hľuzy, ktoré dorastajú do veľkosti s priemerom 2 – 5 cm. Listy reďkovky sú pokryté jemnými chĺpkami a rastú v malej ružici nad zemou. Ak si ju necháte dorásť až do kvetu, kvetná stonka bude mať do 1 m. Vyrastú na nej biele až fialové kvietky, z ktorých sa vytvorí valcovitý plod so semienkami. Vybiehanie do kvetu podporujú dlhé dni so slnečným svitom viac ako 12 hodín a sucho.

Z reďkovky môžete pestovať niekoľko odrôd:

Reďkovka červená — najviac známa je reďkovka červená. Má jemne pikantnú chuť, povrch červenej farby a dužinu zafarbenú do biela.

Reďkovka biela — buľva je bielej farby s trochu hrubšou kožkou na povrchu, ktorá sa však dá konzumovať. Dužina bielej farby má jemnú, veľmi príjemnú chuť.

Reďkovka čierna — má okrúhle buľvy čiernej farby vo veľkosti s priemerom okolo 5 cm. Má hustú pokožku s drsnejším povrchom. Táto odroda obsahuje vysoké množstvo vitamínu C. Dužina bielej farby má výraznejšiu a štipľavejšiu chuť.

Okrem klasických odrôd s guľatou buľvou sa môžete stretnúť s reďkovkou s podlhovastým koreňom. Rozdiely môžu byť tiež vo farbe a chuti dužiny.

Vysievanie a pestovanie

Pôdu pre reďkovku nehnojte priamo maštaľným hnojom. Vhodné je prihnojiť ju kompostom. Vysievajte do riadkov, ktoré si pripravíte vo vzdialenosti 15 – 20 cm s hĺbkou 1,5 - 3 cm. Vhodná doba je koncom februára až v marci podľa počasia. Ak si chcete zabezpečiť reďkovku na dlhšie obdobie, vysievať môžete tiež postupne s odstupom 2 týždne.

Semienka po vysiatí prihrňte a jemne pritlačte pôdu. Sejte trochu nariedko, aby ste porast nemuseli jednotiť. Po vyklíčení a dorastení na veľkosť približne 2 pravých listov skontrolujte vzdialenosti medzi rastlinkami. Mali by byť 3 – 5 cm podľa zvolenej odrody. Prebytočné rastliny pretrhajte.