Ešte stále máte čas na výsadbu

Semienka medvedieho cesnaku sa vysievajú na jeseň, keď sa vonkajšia teplota pohybuje medzi 5 až 10 °C. Vhodnými mesiacmi sú preto október a november. Pri pestovaní zo semien však prvú úrodu očakávajte až na druhý rok.

Kam vysadiť medvedí cesnak?

Medvedí cesnak sa prirodzene vyskytuje v oblasti lužných a listnatých lesov. Aby sa mu vo vašej záhrade dobre darilo, mali by ste čo najviac napodobniť jeho prirodzené podmienky. Ideálnym miestom na pestovanie medvedieho cesnaku je preto stanovisko pod korunami stromov alebo krovín. To mu poskytne dostatok tieňa a vlhkosť, ktorá mu vyhovuje. Obľubuje mierne kyslú, kyprú a humóznu pôdu, neznáša hnojenie. Na sadenie nebude vhodné miesto, kde ste predtým pestovali cibuľu, pretože potrebuje podobné živiny.

Pestovanie medvedieho cesnaku v kvetináči

Radi by ste si pochutnali na čerstvých, doma dopestovaných lístkoch, no už nemáte v záhrade dostatok priestoru? Medvedí cesnak môžete bez problémov pestovať aj v kvetináči. Zvoľte hlbší črepník, ktorý naplníte substrátom s prímesou piesku. Na dne vytvorte drenážnu vrstvu z kamienkov alebo štrku. Následne môžete vysiať semienka. Kvetináč umiestnite na tienisté miesto a rastlinkám doprajte dostatok vlahy.

Ako siať semienka?

V prvom kroku si pripravte jamky hlboké približne 1 cm. Do nich vysejte semienka, aspoň 10 – 20 kusov do každej. Medvedí cesnak totiž rastie v trsoch a nie všetky vždy vyklíčia. Semienka prikryte zeminou, navrch môžete umiestniť vrstvu popadaného lístia. Napodobníte tým jeho prirodzené podmienky.

Ako sa starať o medvedí cesnak

Pokiaľ má vhodné podmienky, nevyžaduje medvedí cesnak žiadnu špeciálnu starostlivosť. Stačí, ak ho budete pravidelne polievať. Rastliny nehnojte, medvedí cesnak zle znáša prihnojovanie. Pri splnení všetkých požiadaviek sa bude porastu dariť a začne sa sám rozmnožovať a rozrastať. Dajte si preto pozor, aby vám neprerástol ďalej, ako si želáte.

Medvedí cesnak pre zdravie

Ešte stále váhate, či pestovať medvedí cesnak? Táto rastlina je bohatým zdrojom vitamínov, minerálov a iných, zdraviu prospešných látok. Patrí tiež k prvým jarným plodinám, poskytne vám preto posilňujúcu dávku zdravia pre vaše telo. Medvedí cesnak podporí okrem imunity aj trávenie, má antibiotické a antibakteriálne účinky.

Listy medvedieho cesnaku sú navyše veľmi chutné a v kuchyni majú široké využitie. Majú jemne štipľavú cesnakovú chuť. Môžete ich konzumovať priamo, bez akejkoľvek úpravy, alebo ich pridať do varenia. Veľmi obľúbené je tiež pesto z medvedieho cesnaku, ktoré vám v chladničke vydrží čerstvé niekoľko mesiacov.