Špenát
-
0
Váš košík je prázdny. :(
Nie je to škoda?
- Naša ponuka
- O nás
- Nápady a triky
- Kalkulačka výsevu
- Kontaktujte nás
-
0
Váš košík je prázdny. :(
Nie je to škoda?
- Úvod
- Nakličovanie a mikrozelenina
- Semená na mikro lístky Hrach - 40 g - Plantico
Semená na mikro lístky Hrach - 40 g - Plantico
Skladom: 0 ks
1.00 €
Latinský názov: Pisum sativum
Semená hrachu určené na pestovanie mikro lístkov. Výhonky a mladé lístky (pea shoots) majú sladkastú, sviežu „hrachovú“ chuť, sú chrumkavé a šťavnaté. Skvelé do šalátov, sendvičov, bowlov, omelety, rezancov či ako čerstvá obloha.
Výsev: celoročne (I–XII)
Predmáčanie: 8–12 h (odporúčané pre rýchlejší štart)
Hĺbka siatia: na povrch, len ľahko pritlačiť (prípadne zasypať veľmi tenkou vrstvou substrátu/vermikulitu)
Hustota výsevu: veľmi hustý, súvislá vrstva semien
Teplota klíčenia: 18–22 °C
Doba klíčenia: 2–3 dni (počas „tmy“)
Zber mikro lístkov: 10–14 dní od výsevu (pri výške 8–12 cm)
Obsah balenia: 40 g
Pestovanie:
Pripravte plytkú misku s jemným, priepustným substrátom (2–3 cm) alebo kokosovým vláknom. Predmáčané semienka po prepláchnutí rovnomerne a husto rozložte na povrch a zľahka pritlačte. Dôkladne zrosením navlhčite a na 2–3 dni prikryte (tma a ľahký tlak podporia rovnomerné klíčenie). Udržujte 18–22 °C, pravidelne vetrajte. Po vyklíčení preneste na svetlo (parapet/pestovacie LED), zavlažujte jemným rosením alebo spodnou zálievkou – nepremokriť. Zbierajte nožnicami tesne nad povrchom substrátu; pred podávaním prepláchnite a osušte.
Výhody:
- Sladkastá, svieža chuť a chrumkavá textúra
- Rýchly rast a bohatý porast na malej ploche
- Jednoduché, čisté pestovanie v interiéri po celý rok
- Všestranné použitie – studená aj teplá kuchyňa (krátke prehriatie)
- Prirodzene bohaté na rastlinné bielkoviny a vitamíny
Zaujímavosť:
Mikro lístky hrachu vynikajú sviežou jarnou chuťou bez ohľadu na ročné obdobie. Pri prvom reze zberajte celé vrcholky; z niektorých porastov možno pri dobrej kondícii dosiahnuť aj čiastočný druhý dorast.
Výrobca: Plantico
Pripravte si čistú tácku s drenážou a tenkú vrstvu substrátu alebo kokosovej rohože. Hrachové semená najprv namočte na 8–12 hodín v studenej vode, potom ich dobre prepláchnite. Semená rozložte rovnomerne v jednej vrstve a povrch len zľahka zamlžte. Prvé 1–2 dni udržujte výsev v miernom blackoute (tme a tlaku), aby sa rast zjednotil. Teplotu držte pri 18–22 °C a po vyklíčení presuňte tácku na nepriame svetlo. Zalievanie veďte prednostne zospodu do podmisky; prebytočnú vodu vždy vylejte. Denne krátko vetrajte pre zdravú cirkuláciu vzduchu. Prvé zrezávanie prichádza zvyčajne po 10–14 dňoch, keď sa objavia úponky a pravé listy.
Krátke predklíčenie po namočení (12–24 hodín v sitku so 1–2 preplachmi) urýchli štart a zjednotí porast. Ako podklad funguje jemný substrát pre výsevy, kokosová rohož alebo plstená podložka; dôležité je, aby držala vlhkosť, ale nebola premočená. Substrát pred výsevom rovnomerne navlhčite a zľahka urovnajte, aby semená mali kontakt s povrchom. Pri rohožiach sledujte zásobu vody v podmiske a zalievajte kapilárne. Hrach je väčšie semeno, preto potrebuje o niečo viac vody na začiatku, no neskôr len stabilnú vlhkosť. Ak pestujete bez substrátu, rátajte s častejšou kontrolou zálievky. Vždy používajte pitnú vodu a čisté nádoby, aby ste minimalizovali riziko plesní. Kľúčová je stála, nie príliš vysoká vlhkosť.
Voľte stredne hustý výsev: semená majú pokryť povrch v jednej vrstve bez prekrývania. Pri prehustení rastú tenké, vyťahané stonky a vyššie je riziko plesní. Z 40 g semena na menšej tácke získate kompaktný koberec výhonkov s pevnými stonkami. Úroda závisí od svetla, teploty a zálievky; pri dobrých podmienkach dosiahnete násobne vyšší objem zelene než hmotnosť semena. Pre kontinuálnu zberateľnosť si plánujte postupné výsevy každé 3–4 dni. Porast udržiavajte rovnomerný jemným zamlžovaním len na začiatku a neskôr prejdite na spodnú zálievku. Ak sa objavia riedke miesta, pri ďalšej várke mierne zvyšujte sejbovú dávku. Vždy sledujte, či podklad nie je premočený.
Hrach obľubuje nepriame, rovnomerné svetlo počas 12–14 hodín denne; pri nedostatku svetla budú stonky bledé a vyťahané. Pri pestovaní s LED držte svetlo vo vzdialenosti 20–30 cm a sledujte známky prehriatia. Zálievku veďte tak, aby bol podklad stále vlhký, no nie mokrý; ideálna je spodná zálievka s odliatím prebytočnej vody. Vyhnite sa častému polievaniu zhora, ktoré láme stonky a podporuje plesne. Denné krátke vetranie udrží porast pevný a svieži. V teplých dňoch pridajte jemné ranné zamlženie, večer už nie. Stabilné podmienky bez prudkých výkyvov prinášajú rovnomernú úrodu.
Prevenciou je hygiena táckov, primeraná hustota výsevu a cirkulácia vzduchu. Po vzídení obmedzte zmlžovanie zhora a preferujte kapilárnu zálievku. Pri náznaku zatuchnutia okamžite znížte vlhkosť a odstráňte napadnuté miesta. Zbierajte pri výške 8–15 cm, keď majú výhonky chrumkavé stonky, úponky a sladkastú chuť. Režte nožnicami tesne nad povrchom, korene nekonzumujte. Po zbere listy jemne osušte a skladujte v nádobe s papierom v chladničke 3–5 dní. Najlepšie chutia čerstvé v šalátoch, sendvičoch a na hotových polievkach. Pre plynulú zásobu opakujte postupné výsevy.
Kategoria : Nakličovanie a mikrozelenina
Tagy : semená na klíčky, nakličovacie semená, semená na klíčenie, klíčky, klíčky semien, mikrozelenina
Podobné produkty
