Špenát
-
0
Váš košík je prázdny. :(
Nie je to škoda?
- Naša ponuka
- O nás
- Nápady a triky
- Kalkulačka výsevu
- Kontaktujte nás
-
0
Váš košík je prázdny. :(
Nie je to škoda?
- Úvod
- Nakličovanie a mikrozelenina
- Semená na mikro lístky Cvikla - 10 g - Plantico
Semená na mikro lístky Cvikla - 10 g - Plantico
EAN: 5901363426993Skladom: 0 ks
1.20 €
Latinský názov: Beta vulgaris (mix kultivarov pre mikro lístky)
Semená cvikly určené na pestovanie mikro lístkov. Výhonky majú atraktívne rubínové stonky, jemnú zemito-sladkú chuť a chrumkavú textúru. Skvelé do šalátov, burgerov, bowlov, cestovín aj ako efektná farebná obloha.
Výsev: celoročne (I–XII)
Predmáčanie: 6–8 h (odporúčané – semená sú viacsemené „korkové“)
Hĺbka siatia: na povrch, len zľahka pritlačiť / jemne poprášiť vermikulitom
Hustota výsevu: veľmi hustý, súvislá vrstva
Teplota klíčenia: 18–22 °C
Doba klíčenia: 2–4 dni (prvé dni v tme/zaťažené)
Zber mikro lístkov: 10–16 dní od výsevu (výška 5–8 cm)
Obsah balenia: 10 g
Pestovanie:
Pripravte plytkú misku s jemným, priepustným substrátom (2–3 cm) alebo kokosovým vláknom. Predmáčané a prepláchnuté semienka rozložte veľmi husto na povrch a zľahka pritlačte. Rovnomerne zrosením navlhčite a na 2–3 dni prikryte (tma a mierny tlak podporia rovnomerné klíčenie). Udržujte 18–22 °C a pravidelne vetrajte. Po vyklíčení preneste na svetlo (parapet/LED), zalievajte jemným rosením alebo spodnou zálievkou – nepremokriť. Zbierajte nožnicami tesne nad povrchom; pred podávaním prepláchnite a osušte. Pozn.: červené pigmenty môžu farbiť – pri zbere používajte čisté nástroje.
Výhody:
- Výrazná farba – rubínové stonky a zelené listy
- Jemne zemito-sladká, svieža chuť
- Rýchly rast a bohatý porast na malej ploche
- Jednoduché, čisté pestovanie v interiéri po celý rok
- Ideálne na estetické dozdobenie a výživné obohatenie jedál
Zaujímavosť:
Intenzívne sfarbenie spôsobujú betalainy (betacyaníny a betaxantíny). Tieto prírodné pigmenty sú rozpustné vo vode – preto mikro lístky pri krájaní a preplachovaní ľahko zafarbia vodu.
Výrobca: Plantico
Pripravte si čistú tácku s drenážou a tenkú vrstvu jemného substrátu alebo pestovacej rohože. Semená cvikly rozsypte rovnomerne v jednej vrstve tak, aby sa neprekrývali. Povrch len zľahka zamlžte a ponechajte 2–3 dni v miernom blackoute (tme a ľahkom zaťažení) na zjednotenie vzchádzania. Teplotu držte pri 18–22 °C a po objavení klíčnych lístkov presuňte tácku na nepriame svetlo. Zálievku veďte najmä zospodu, aby ste nepolámali jemné stonky a nevyvolali padanie. Každodenne krátko vetrajte pre zdravú cirkuláciu vzduchu. Prvé zrezávanie prichádza spravidla po 10–16 dňoch podľa podmienok. Pri práci používajte čisté nástroje a pitnú vodu. Po reze porast jemne prevzdušnite a upravte zálievku podľa potreby.
Cvikla má často viacsemenné klbko, preto 4–8 hodinové namáčanie vo vlažnej pitnej vode urýchli štart. Po namočení semeno prepláchnite a nechajte krátko odkvapkať. Ako podklad je ideálny substrát pre výsevy alebo kokosová rohož, ktoré dobre držia vlhkosť bez premokrenia. Povrch pred výsevom rovnomerne navlhčite a zľahka urovnajte, aby mali semienka dobrý kontakt. Hydropodložky fungujú, no pri cvikle býva stabilnejšia vlhkosť práve v substráte. Po výseve už len udržujte primeranú vlhkosť, nie blatisté podmienky. Pri príliš suchej vrstve sa klíčky vyťahujú a blednú. Pri prvých dňoch stačí jemné zamlženie, neskôr prejdite na spodnú zálievku.
Voľte stredne hustý výsev: semienka sa môžu dotýkať, no netvorte druhú vrstvu. Prehustenie zvyšuje riziko plesní a nerovnomerného porastu. Cvikla tvorí pevné stonky s typickým rubínovým nádychom, ktorý zvýrazní dobré svetlo. Pri správnych podmienkach vytvoríte z 10 g osiva kompaktný koberec na menšej tácke. Výnos ovplyvňuje aj stabilná vlhkosť bez premokrenia a rovnomerná teplota. Ak sa objavia riedke miesta, pri ďalšej várke mierne zvýšte dávku výsevu. Pri prehustení naopak dávku znižte a zlepšite rozptyl semien. Pre nepretržitú úrodu si plánujte postupné výsevy každé 3–4 dni.
Držte nepriame, rovnomerné svetlo 12–14 hodín denne; pri nedostatku budú klíčky bledé a vyťahané. Zálievku smerujte hlavne zospodu do podmisky a prebytočnú vodu vždy vylejte. Vyhnite sa častému polievaniu zhora, ktoré podporuje padanie a šírenie plesní. Každodenné krátke vetranie zlepší cirkuláciu a posilní stonky. Udržujte teplotu okolo 20 °C bez prudkých výkyvov. Pri prvých náznakoch zatuchnutia okamžite znížte vlhkosť a odstráňte napadnuté miesta. Používajte len pitnú vodu a čisté rozprašovače. Menšie, časté várky sú bezpečnejšie a chutia sviežo.
Zbierajte vo fáze pevných stoniek a prvých pravých listov, obvykle po 10–16 dňoch. Strihajte nožnicami tesne nad povrchom, koreňovú časť nekonzumujte. Úrodu jemne osušte a uložte do nádoby s papierom v chladničke na 3–5 dní. Chuť je jemne zemistá až sladkastá, výborne ladí s citrónom, olivovým olejom a bylinkami. Skvelo sa hodí do šalátov, sendvičov, bowlov a na dozdobenie krémových polievok. Dlhé teplo obmedzte, aby ostala krehkosť a farba. Pre plynulú zásobu robte postupné výsevy a pred podávaním listy krátko opláchnite.
Kategoria : Nakličovanie a mikrozelenina
Tagy : semená na klíčky, nakličovacie semená, semená na klíčenie, klíčky, klíčky semien, mikrozelenina
Podobné produkty
