Špenát
-
0
Váš košík je prázdny. :(
Nie je to škoda?
- Naša ponuka
- O nás
- Nápady a triky
- Kalkulačka výsevu
- Kontaktujte nás
-
0
Váš košík je prázdny. :(
Nie je to škoda?
- Úvod
- Nakličovanie a mikrozelenina
- Mikrozelenina – Bazalka - 3 g
Mikrozelenina – Bazalka - 3 g
EAN: 8588009061571Skladom: 7 ks
1.35 €
Latinský názov: Ocimum basilicum
Vypestujte si vašu vlastnú bazalku plnú chuti a zdraviu prospešných látok. Táto bylinka je obľúbeným a skvelým dochucovadlom mnohých jedál. Okrem skvelej a nezameniteľnej chuti má pozitívny vplyv na imunitu, silné antiseptické účinky a pomáha pri nevoľnosti. Pri pravidelnej konzumácii môže bazalka prispieť k zníženiu hladiny cukru v krvi.
Výsev: celoročne v interiéri
Spon: hustý výsev
Zber: 14 - 21 dní od výsevu
Obsah balenia: 3 g
Pestovanie:
Na pestovanie mikrozeleniny použite plytkú nádobu, ktorú naplňte zeminou, zarovnajte a zvlhčite. Semená vysievajte husto po celom povrchu. Dvakrát denne jemne roste vodou a umiestnite na svetlé miesto. Zber prebieha po 2–3 týždňoch, keď rastlinky vytvoria prvé pravé listy. Pozor, substrát by nemal byť príliš vlhký počas celej kultivácie.
Výhody:
- Výrazná chuť a vôňa
- Bohatá na vitamíny a antioxidanty
- Podporuje imunitu a trávenie
- Skvelá ako mikrozelenina do šalátov a sendvičov
Zaujímavosť:
Mikrobazalka obsahuje niekoľkonásobne viac živín ako dospelá rastlina. Vďaka svojim antiseptickým účinkom bola využívaná aj v tradičnej medicíne.
Výrobca: MoravoSeed
Mikrozelenina bazalka sú mladé rastlinky bazalky zberané vo fáze prvých lístkov s intenzívnou arómou a sústredenou chuťou. Obsahujú dôležité vitamíny A, C a K, ktoré podporujú vyvážený jedálniček. Vďaka prchavým siliciam prinášajú do jedál sviežosť typickú pre stredomorskú kuchyňu. Pestujú sa rýchlo, celoročne a bez veľkých nárokov na priestor, takže máte čerstvú úrodu priamo doma. Krátky cyklus umožňuje zberať presne toľko, koľko potrebujete, a znižuje plytvanie. Pri správnom pestovaní je porast krehký, voňavý a vizuálne atraktívny. Mikrozelenina bazalka je vhodná aj pre začiatočníkov vďaka jednoduchému postupu. Navyše je to ekologický spôsob, ako pridať kvalitné bylinkové tóny do kuchyne.
Sejte priamo na tenkú vrstvu vlhkého substrátu alebo na pestovnú rohož bez predmáčania semien. Semienka rozložte rovnomerne, jemne pritlačte a len veľmi zľahka prisypte, keďže bazalka klíči na svetle. Prvé 2 dni udržujte stabilnú vlhkosť a kryt pre rovnomerné klíčenie. Následne pestujte na svetlom mieste bez ostrého poludňajšieho slnka a pravidelne vetrajte. Ideálna teplota je 20–24 °C, čo podporí rýchly a kompaktný rast. Zalievajte spodom alebo ku koreňom, aby listy zostali suché. Vyhnite sa prelievaniu a stojatej vode v tácke. Používajte čisté náradie a nádoby, čím znížite riziko chorôb. Pri hustej sejbe voľte skorší zber pre jemnejšiu chuť.
Prvé klíčky sa objavia spravidla po 3–5 dňoch od výsevu. Na zber mikrozeleniny s prvými pravými lístkami rátajte približne 10–15 dní podľa podmienok. Zbierajte pri výške 5–8 cm, keď je chuť najvoňavejšia a textúra krehká. Strihajte čistými nožnicami tesne nad povrchom, aby ste nenabrali substrát. Priebežný zber udrží porast svieži a zabráni zahusteniu. Pri príliš dlhom pestovaní môže dôjsť k strate arómy a k tuhším stonkám. Po zbere porast jemne opláchnite a osušte. Krátky pestovateľský cyklus uľahčuje časté nasledovné výsevy. Sledujte farbu a vôňu, aby ste trafili ideálny moment zberu.
Dodržujte primeranú hustotu výsevu, aby medzi rastlinkami cirkuloval vzduch. Zalievajte striedmo bez stojatej vody a listy udržujte čo najviac suché. Zabezpečte dostatok svetla, inak sa porast vyťahuje a slabne. Stabilná teplota a pravidelné vetranie znižujú riziko plesní. Pri okrajoch tácky kontrolujte presychanie a vyrovnajte vlhkosť podmokom. Vždy používajte čisté náradie a nádobu pred výsevom vydezinfikujte. Pri príznakoch horkosti voľte skôr skorší zber. Ak je porast príliš hustý, pri ďalšom výseve znížte dávku semien. Hygiena a rovnováha vlhkosti sú kľúčová prevencia.
Hodí sa do šalátov, sendvičov, cestovín, pizze a na dozdobenie krémových polievok či nátierok. Pre maximálnu arómu ju pridávajte až na záver prípravy. Pred použitím porast jemne opláchnite a osušte papierovou utierkou. Skladujte v uzatvárateľnej nádobe s mierne suchou utierkou v chladničke. Čerstvosť si drží približne 2–4 dni podľa podmienok. Neumiestňujte ju k potravinám s výrazným zápachom, ľahko ho preberá. Do smoothies ju dávkujte striedmo, aby zostala vyvážená chuť. Najlepšiu vôňu a farbu poskytuje pri okamžitej spotrebe. Vďaka výraznému tónu stačí aj malé množstvo na dochutenie.
Kategoria : Nakličovanie a mikrozelenina
Tagy : mikrozelenina, microgreens, bazalka, bazalka na klíčenie, mikrobazalka, zdravá výživa, domáce pestovanie, superpotravina, vitamíny, klíčenie semien, interiérové pestovanie, bylina na imunitu, microgreens bazalka, microgreens pestovanie, rýchle bylinky, microgreens PLANTO
Podobné produkty
 je ideálnou voľbou pre každého milovníka čerstvých a výživných byliniek. Vypestujte si doma túto aromatickú rastlinu plnú vitamínov, ktorá podporuje imunitu, trávenie a dodá jedlám jedinečnú chuť už za 2–3 týždne.
){kind=link}