Tekvica QUINTALE SEME GIALLO Franchi - 4 g

Dužina tejto odrody je vhodná na široké kulinárske využitie. Najčastejšie sa používa na krémové polievky, pyré a pečenie, pretože si zachováva peknú farbu a konzistenciu. Je ideálna aj na prípravu tekvicového rizota, koláčov či tekvicovej omáčky. Vďaka jemnej chuti je vhodná aj pre deti a diéty. Veľké množstvo dužiny umožňuje pripraviť väčšie porcie jedál alebo ju spracovať na mrazenie či zaváranie. Skladované plody vydržia celé týždne, takže je možné postupne spracovať aj veľké kusy bez zbytočného odpadu.

Táto odroda potrebuje veľa priestoru, tepla a živín. Najlepšie sa jej darí na slnečnom stanovišti s výživnou, humóznou a dobre priepustnou pôdou. Pre dosiahnutie veľkých plodov je vhodné zapracovať do pôdy kompost alebo vyzretý maštaľný hnoj. Semená sa sejú po mrazoch priamo do pôdy alebo sa môžu predpestovať v kvetináčoch. Rastliny vytvárajú dlhé šľahúne, ktoré sa môžu viesť po zemi alebo usmerniť pozdĺž okrajov záhona. Kľúčová je rovnomerná zálievka, najmä počas obdobia kvitnutia a nasadzovania plodov. Pre rast obrovských tekvíc sa odporúča ponechať na rastline iba niekoľko plodov, aby mala rastlina dostatok energie pre ich vyživenie. Pri dobrej starostlivosti môže Quintale Seme Giallo dorásť do skutočne pôsobivých rozmerov.

Zber sa vykonáva na jeseň, keď je šupka pevná, plne vyfarbená a stopka zdrevnatená. Je potrebné zbierať pred prvými mrazmi, ktoré môžu plody poškodiť. Pri zbere nechajte na plodoch kúsok stopky, aby sa predĺžila trvanlivosť a znížilo riziko hniloby. Po zbere je vhodné nechať tekvice pár dní doschnúť na suchom, teplom mieste. Na dlhodobé skladovanie ich umiestnite do chladnej, suchej a dobre vetranej miestnosti, kde môžu vydržať aj niekoľko mesiacov. Silná šupka tejto odrody zabezpečuje dobrú odolnosť voči skladovacím chorobám, čo z nej robí spoľahlivú zimnú tekvicu.

Napriek tomu, že ide o veľkoplodú odrodu, je pomerne nenáročná a vhodná aj pre začiatočníkov. Rastlina dobre znáša teplo, prispôsobí sa rôznym pôdam a pri dostatku živín spoľahlivo rodí. Jediným dôležitým faktorom je dostatok priestoru, keďže šľahúne rastú do veľkých vzdialeností. Začiatočníci ocenia aj to, že plody majú dlhú skladovateľnosť a nesú príjemnú, mierne sladkú chuť. Quintale Seme Giallo tak predstavuje ideálnu voľbu pre tých, ktorí chcú pestovať veľké, chutné a dobre skladovateľné tekvice bez potreby náročnej starostlivosti.