Melón cukrový OLIWIN PLN

Melón OLIWIN je teplomilná plodina, ktorá najlepšie rastie na slnečnom, chránenom stanovišti s dobre priepustnou, výživnou pôdou. Semená sa vysievajú v teple od apríla do malých nádobiek alebo rašelinových tabliet, aby sa predišlo poškodeniu koreňov pri presádzaní. Po pominutí mrazov, zvyčajne koncom mája, sa priesady vysádzajú do záhona. Hĺbka výsevu je asi 1–2 cm. Pôda musí byť dobre prehriata, inak rastlina stagnuje. Dôležité je zabezpečiť substrát s vysokým obsahom humusu, bohatý na živiny. Priame vysievanie do pôdy je možné len v teplých oblastiach. Aby sa predišlo chorobám, odporúča sa dodržať striedanie plodín a nepestovať melóny každý rok na tom istom mieste.

Rastliny melóna potrebujú dostatok priestoru, preto sa odporúča spon približne 100 × 80 cm, aby mali výhony priestor na rozrastanie. Melón vyžaduje pravidelnú, ale nie nadmernú zálievku – najmä ku koreňom. Nadmerná vlhkosť podporuje vznik plesní, preto je dôležité zalievať priamo na pôdu a nie na listy. Mulčovanie udrží vlhkosť a obmedzí rast buriny. Pre bohatú úrodu je vhodné prihnojovanie draselnými hnojivami, ktoré podporujú tvorbu sladkej dužiny. Vyhnite sa nadbytku dusíka, ktorý spôsobuje rast listov na úkor plodov. Keď rastliny začnú kvitnúť, stabilná zálievka a dostatok slnka sú kľúčové pre správne opelenie a vývoj plodov.

Zrelý melón spoznáte podľa toho, že šupka získa intenzívnejší žltkastý odtieň a na dotyk mierne zmäkne. Stopka môže začať jemne vysychať a pri vôni pri stopke býva cítiť sladká aróma. Pri ľahkom poklepaní môže znieť dutšie, čo naznačuje dozretie. Zber je potrebné vykonať včas, aby melón nepraskol v dôsledku prebytku vody po daždi. Po zbere je plod vhodné nechať pár dní dozrieť pri izbovej teplote. Zrelý melón má najvyšší obsah cukrov a najsilnejšiu chuť, preto je dôležité ho zbierať v správnom štádiu. OLIWIN je odroda, ktorá pri správnej starostlivosti poskytuje vysokú kvalitu plodov.

Melón OLIWIN je výborný na priamu konzumáciu – jeho sladká, aromatická dužina osvieži počas horúcich dní. Hodí sa do ovocných šalátov, smoothie, dezertov, sorbetov či ako elegantná dekorácia k studeným jedlám. Skvelo chutí aj v kombinácii so slanými syrmi, ako je feta alebo mozzarella. Po rozkrojení je vhodné melón skladovať v chladničke v uzavretej nádobe najviac 2–3 dni. Celé, nezrelé melóny sa môžu uchovávať na chladnom, suchom mieste, kým úplne nedozrejú. Zrelé melóny však nie sú vhodné na dlhodobé skladovanie. Ak máte väčšiu úrodu, melón sa dá aj zamraziť vo forme kociek alebo pyré na neskoršie smoothie či dezerty.