Reďkovka premium Granát - 3 g - MoravoSeed

S prvým výsevom začíname hneď, ako nám to pôdne podmienky dovolia, zvyčajne od marca do apríla. Reďkovka je krátkodenná rastlina, ktorej sa najlepšie darí pri nižších teplotách a kratšom dni. Výsevy opakujeme v desaťdňových intervaloch, čím si zabezpečíme priebežný zber čerstvých plodov počas celej jari. V letných mesiacoch výsev prerušujeme, pretože vysoké teploty podporujú predčasné kvitnutie na úkor koreňa. K pestovaniu sa opäť vraciame koncom augusta alebo v septembri pre jesenný zber. Správnym načasovaním využijeme prirodzenú vlhkosť pôdy a vyhneme sa hlavnej vlne škodcov.

Medzi najväčších nepriateľov mladých rastlín patria skočky, ktoré do listov vyžierajú drobné dierky a môžu rast úplne zastaviť. Proti týmto škodcom sa preventívne bránime zakrytím záhona bielou netkanou textíliou hneď po výseve. Udržiavanie stálej vlhkosti substrátu skočky odpudzuje, pretože preferujú suché a teplé prostredie. Ďalším rizikom sú mlynáriky a ich húsenice, ktoré dokážu listy rýchlo skeletovať. Pravidelne kontrolujeme porast a pri zistení výskytu môžeme použiť biologickú ochranu alebo rastlinné výluhy. Vyhýbame sa chemickým postrekom, nakoľko reďkovka má veľmi krátku vegetačnú dobu.

Základom úspechu je zabezpečenie konštantnej vlhkosti pôdy bez veľkých výkyvov medzi suchom a zamokrením. K praskaniu dochádza najčastejšie vtedy, keď po období sucha nasleduje prudká zálievka alebo výdatný dážď. Pôdu sa snažíme udržiavať priepustnú, aby korene mali dostatok vzduchu a nezačali hniť. Pri výseve dbáme na optimálnu vzdialenosť medzi semenami, aby mala každá rastlina dostatok priestoru na formovanie guľatej bulvičky. Ak sú rastliny príliš nahustené, musíme ich jednotiť, inak zostanú korene deformované a pretiahnuté. Odporúčame tiež mierne mulčovanie, ktoré pomáha stabilizovať teplotu a vlhkosť v okolí koreňového systému.

Po zbere reďkovku ihneď očistíme od zeminy a odstránime listy, ktoré by z koreňa zbytočne odčerpávali vlhkosť. Bulvičky skladujeme v chlade, ideálne v chladničke v uzatvárateľnom vrecku alebo nádobe s trochou vody. Takto pripravená zelenina si zachová svoju chrumkavosť a šťavnatosť po dobu niekoľkých dní. Ak chceme čerstvosť predĺžiť, môžeme reďkovky ponoriť do misky so studenou vodou, čím zabránime ich zvädnutiu. Dlhodobé skladovanie sa neodporúča, pretože reďkovka rýchlo stráca svoje vitamíny a typickú chuť. Najlepšie chutí spracovaná v surovom stave krátko po vytiahnutí zo zeme.