Reďkovka na rýchlenie Premium Carmen - MS

Optimálny termín na zber reďkovky nastáva v momente, keď buľvičky dosiahnu svoju typickú veľkosť a ich dužina je stále biela a krehká. V našich podmienkach prebieha zber postupne od marca až do októbra, v závislosti od termínu výsevu. Odporúčame plody zbierať radšej skôr, pretože pri prezretí strácajú svoju jemnosť a začínajú pukať. Sledujeme najmä pevnosť buľvy na dotyk, ktorá musí byť pružná a bez známok drevnatenia. Čerstvú úrodu ihneď spracovávame alebo konzumujeme, aby sme zachovali vysoký obsah vitamínov a typickú osviežujúcu chuť. Skoré odrody nám umožňujú získať kvalitné plody už mesiac po zasiatí do pôdy.

Hlavnou príčinou predčasného vybiehania do kvetu sú dlhé dni s intenzívnym slnečným žiarením v kombinácii s vysokými teplotami. Naším cieľom je preto vyberať odolné odrody, ktoré sú šľachtené špeciálne proti tomuto fyziologickému javu. Reďkovku radíme medzi rastliny krátkeho dňa, preto sa nám najlepšie darí pri jarnom a jesennom pestovaní. Dôležitým faktorom je aj udržiavanie rovnomernej vlhkosti pôdy, pretože stres zo sucha proces kvitnutia urýchľuje. Ak rastlina začne tvoriť kvetnú stonku, energia smeruje do semien a buľvička sa stáva nejedlou. Správnym načasovaním výsevu a tienením v kritických dňoch zabezpečíme stabilnú úrodu bez strát.

V skleníkových podmienkach začíname s rýchlením už koncom februára, kedy pôda dosiahne potrebnú teplotu na klíčenie. Zabezpečujeme dostatočné vetranie, aby sme predišli vzniku hubových ochorení v dôsledku nadmernej vlhkosti vzduchu. Reďkovka v tomto prostredí vyžaduje ľahkú, humóznu zeminu bohatú na živiny, ktorá podporí rýchly nárast listovej plochy. Dôležité je tiež sledovať svetelné podmienky, aby sa rastliny príliš nevyťahovali za slnkom. Pravidelne kontrolujeme vlhkosť substrátu, ktorý by mal zostať mierne vlhký, ale nikdy nie premočený. Pri správnom manažmente teploty sa môžeme tešiť z prvej úrody už v priebehu marca.

Praskanie plodov reďkovky je najčastejšie spôsobené nerovnomerným prísunom vody, najmä ak po období sucha nasleduje výrazná zálievka. Snažíme sa preto o udržanie konštantnej hladiny vlahy v pôde, čo zabezpečí plynulý rast dužiny. Vyberáme si moderné šľachtené odrody, ktoré majú geneticky podmienenú vyššiu elasticitu šupky. Okrem zálievky dbáme aj na správnu hustotu výsevu, aby mali jednotlivé kusy dostatok priestoru na rozvoj. Ak nastanú prudké dažde, môžeme záhony chrániť netkanou textíliou, ktorá čiastočne reguluje dopad vody. Zdravá a celistvá buľvička je výsledkom vyváženej starostlivosti a stabilného mikroklímy.