Reďkovka MALAGA - 5 g - Osivá Moravia

Reďkovka MALAGA sa najčastejšie vysieva na jar a potom opakovane aj počas sezóny. Ideálna je postupná sejba v menších dávkach, vďaka čomu si zabezpečíte priebežný zber čerstvých bulvičiek. Na jar sa vysieva hneď, ako to pôda dovolí, pretože reďkovka dobre znáša chladnejšie podmienky. Pri letnom pestovaní je potrebné dbať najmä na dostatok vlahy a vhodné stanovište. Ak je príliš teplo a sucho, rastlina môže rýchlo vybiehať do kvetu. Preto sa odporúča sledovať nielen termín sejby, ale aj aktuálne pestovateľské podmienky. Pravidelné vysievanie je najlepší spôsob, ako mať čerstvú reďkovku počas dlhšieho obdobia.

Najčastejšou príčinou štipľavej chuti alebo praskania je nepravidelná zálievka. Keď rastliny najprv trpia suchom a potom dostanú veľa vody naraz, bulvičky reagujú praskaním a zhoršenou kvalitou. Štipľavosť sa zvyšuje aj vtedy, keď reďkovka rastie príliš dlho alebo v nevhodne teplom počasí. Veľmi dôležitý je aj správny spon, pretože pri príliš nahustenom výseve si rastliny konkurujú o vodu a živiny. Nevhodná, ťažká alebo zle spracovaná pôda môže tiež spôsobiť deformácie a slabší rast. Aby boli bulvičky krehké a chutné, treba udržiavať rovnomernú vlhkosť pôdy. Pravidelná starostlivosť je pri reďkovke základom kvalitnej úrody.

Reďkovka MALAGA patrí medzi rýchlo rastúce druhy zeleniny, preto sa na prvú úrodu nečaká dlho. Pri priaznivých podmienkach býva pripravená na zber už po niekoľkých týždňoch od výsevu. Presná dĺžka rastu závisí od počasia, kvality pôdy a pravidelnosti zálievky. Dôležité je nenechať bulvičky v pôde príliš dlho, pretože môžu stratiť svoju jemnú chuť a zostať drevnaté. Najlepšie je zbierať ich priebežne, keď dosiahnu vhodnú veľkosť. Včasný zber podporuje aj lepšie využitie záhona pre ďalší výsev. Práve rýchly zber je jedným z hlavných dôvodov, prečo je reďkovka taká obľúbená medzi pestovateľmi.

Reďkovka MALAGA je výborná na čerstvú konzumáciu a v kuchyni má široké využitie. Najčastejšie sa používa do šalátov, na obložené chlebíky alebo ako chrumkavá príloha k pečivu. Jej svieža chuť výborne dopĺňa nátierky, tvaroh aj zeleninové misy. Mnohí pestovatelia ju obľubujú práve preto, že po zbere je hneď pripravená na jedenie bez zložitej úpravy. Okrem bulvičiek sa dajú v niektorých prípadoch využiť aj mladé listy, napríklad do jednoduchých jarných šalátov. Dôležité je, aby bola reďkovka čerstvo zozbieraná, pretože vtedy má najlepšiu chuť aj textúru. Vďaka svojej farbe a chrumkavosti je reďkovka obľúbenou súčasťou jarnej kuchyne.