Reďkovka do skleníka Faraon - MS - BABY

Reďkovka sa v skleníku pestuje veľmi jednoducho, pretože sa vysieva priamo do pôdy alebo do pripraveného substrátu. Najlepšie rastie v ľahkej a priepustnej pôde, ktorá nie je premočená ani príliš utlačená. Semená sa vysievajú plytko, približne do hĺbky 1 až 2 cm, a medzi riadkami aj rastlinami treba ponechať dostatok priestoru. Pri príliš hustom výseve sa bulvy vyvíjajú horšie a zostávajú malé. V skleníku je veľmi dôležitá pravidelná zálievka, ale aj opatrnosť, aby pôda nebola dlhodobo premokrená. Veľký význam má aj vetranie, pretože príliš vysoká vlhkosť podporuje vznik problémov s rastom. Pri dobrej starostlivosti poskytne reďkovka v skleníku rýchlu a chutnú úrodu.

Reďkovka je vhodná na veľmi skorý výsev, čo je jedna z hlavných výhod pestovania v skleníku. Práve chránené prostredie umožňuje začať s pestovaním skôr ako na otvorenom záhone. Vďaka krátkej vegetačnej dobe sa dá vysievať aj opakovane, aby ste mali priebežnú úrodu počas dlhšieho obdobia. Praktické je vysievať ju postupne v menších dávkach, približne každé dva až tri týždne. Tak sa vyhnete tomu, že všetky bulvy dozrejú naraz. V skleníku možno reďkovku pestovať aj na jeseň, keď sa vonkajšie podmienky zhoršujú. Pravidelný výsev vám pomôže zabezpečiť stálu zásobu čerstvej zeleniny.

Najčastejšou príčinou problémov býva nepravidelná zálievka, príliš vysoká teplota alebo slabé vetranie. Keď má reďkovka nedostatok vody, býva tvrdšia, ostrejšia a menej šťavnatá. Ak po suchšom období príde veľké množstvo vody, bulvy môžu začať praskať. V skleníku môže byť problémom aj prehriatie, najmä počas slnečných dní, čo zhoršuje kvalitu úrody. Drevnatenie často spôsobuje aj oneskorený zber, pretože prerastené bulvy strácajú jemnosť. Dôležitá je preto rovnomerná vlhkosť pôdy, pravidelné vetranie a kontrola vývoja buliev. Pri správnych podmienkach zostáva úroda chutná, krehká a vizuálne pekná.

Reďkovka z vlastného pestovania je veľmi obľúbená pre svoju sviežu chuť a chrumkavú štruktúru. Najčastejšie sa používa do šalátov, na obložené chleby alebo ako jednoduchá čerstvá príloha k pečivu a nátierkam. Výborne sa hodí aj do zeleninových mís a studených tanierov, kde dodá jedlu sviežosť aj farbu. Najlepšia je krátko po zbere, keď si zachováva maximum šťavnatosti a jemnosti. Vďaka rýchlemu pestovaniu ju môžete mať v kuchyni čerstvú opakovane počas sezóny. Veľkou výhodou je, že domáca reďkovka sa dá zberať presne vtedy, keď má ideálnu veľkosť a chuť. Reďkovka je preto praktickou zeleninou pre každodenné zdravé stravovanie.