Pór pestovaný - Zwitsere Reuzen - SEMO - 0,1 g

Pór Zwitsere Reuzen najlepšie rastie na slnečnom stanovišti, kde má dostatok svetla počas celej dňa. Pôda by mala byť hlboká, humózna, dobre odvodnená, ale zároveň schopná držať dostatočnú vlhkosť. Pred výsadbou je vhodné záhon obohatiť o kompost alebo dobre rozložený maštaľný hnoj, aby rastliny mali k dispozícii dostatok živín. Pór neznáša ťažkú, premokrenú pôdu, v ktorej sa môže ľahko rozvíjať hniloba koreňov. Ideálne je pestovať ho po plodinách hnojených organicky, ale nie priamo po cibuli alebo cesnaku. Správne pripravený záhon sa odrazí na hrubších a dlhších bielych častiach póru, ktoré sú najcennejšie v kuchyni.

Pri presádzaní póru Zwitsere Reuzen sa odporúča skrátiť listy aj korienky, čo podporí lepšie zakorenenie a silnejší rast. Sadenice sa vkladajú do hlbších jamiek alebo brázd, pričom medzi rastlinami sa ponecháva rozostup približne 10–15 cm. Po výsadbe je dôležité rastliny výdatne zaliať, aby sa pôda usadila okolo koreňov a odstránili sa vzduchové medzery. Počas vegetácie je vhodné pór pravidelne prihrňovať, čím sa získa dlhšia biela časť stonky. Okrem toho je dôležité udržiavať záhon bez burín, ktoré odoberajú vlahu a živiny. Priebežné prihnojovanie, napríklad kompostom alebo tekutým organickým hnojivom, pomáha dosiahnuť silné a zdravé rastliny.

Pór Zwitsere Reuzen je odroda vhodná najmä na jesenný a zimný zber, keď už mnoho inej zeleniny v záhrade chýba. Zbiera sa postupne podľa potreby, keď rastliny dosiahnu dobrú hrúbku a dĺžku bielej časti. Pri zbere sa pór opatrne podryje rýľom alebo rycou vidlou, aby sa nepoškodili korene a steblá. Časť úrody je možné ponechať v záhone aj počas miernej zimy, pretože pór pomerne dobre odoláva chladu a poskytuje čerstvú zeleninu priamo zo záhrady. Na dlhšie uskladnenie sa pór zakladá do vlhkého piesku v pivnici alebo sa uskladňuje v chladnej, mierne vlhkej miestnosti. Správne uskladnené rastliny vydržia niekoľko mesiacov bez väčšej straty kvality.

Pór Zwitsere Reuzen môže napádať najmä vrtivka pórová a rôzne hubové choroby, ktoré spôsobujú žltnutie a zoslabnutie rastlín. Prevenciou je dodržiavanie striedania plodín, nepestovať pór opakovane na tom istom mieste a vyhýbať sa pestovaniu po cibuli a cesnaku. Dôležitá je aj voľba vzdušného stanovišťa, kde sa po daždi rýchlejšie osušia listy. Pri výskyte škodcov môže pomôcť prekrytie záhona ochrannou sieťou, ktorá zamedzí nalietavaniu múch. Napadnuté rastliny je vhodné čo najskôr odstrániť, aby sa znížil tlak chorôb v záhone. Silné, dobre živené rastliny sú prirodzene odolnejšie a poskytujú kvalitnejšiu úrodu.