Baklažán BLACK BEAUTY PNOS – 0,5 g

Výsev baklažánu Black Beauty sa najčastejšie robí od februára do marca, aby mali priesady dostatok času narásť. Po vyklíčení potrebujú veľa svetla a stabilnú teplotu nad 20 °C. Presádzanie von sa vykonáva až po ustálení teplého počasia, zvyčajne v máji alebo začiatkom júna. Vysádza sa na slnečné miesto so sponom približne 50 × 60 cm. Chladné počasie rast rastliny výrazne spomaľuje, preto je dôležité neponáhľať sa s výsadbou. Silné priesady sa rýchlejšie ujmú a rastú zdravo.

Tento baklažán je pomerne náročný na teplo a živiny, preto potrebuje pravidelné prihnojovanie. Najlepšie reaguje na organické hnojivá alebo hnojivá s vyšším obsahom draslíka. Rastliny je vhodné tvarovať odstránením spodných listov, aby sa zlepšilo prúdenie vzduchu. Pravidelná zálievka ku koreňom podporuje rast a tvorbu plodov. Dôležité je tiež kontrolovať škodcov, najmä vošky a roztoče. Ak má rastlina dostatok tepla, svetla a živín, odvďačí sa vysokou úrodou.

Black Beauty je známy svojimi veľkými, tmavofialovými plodmi, ktoré majú jemnú dužinu a široké využitie v kuchyni. Odroda je produktívna a dobre rodí aj v menších záhradách. Plody sú vhodné na grilovanie, pečenie, dusenie či prípravu tradičných jedál, ako je musaka alebo ratatouille. Rastliny navyše pôsobia dekoratívne na záhonoch. Pri správnej starostlivosti ide o veľmi spoľahlivú odrodu aj pre menej skúsených pestovateľov. Pestovanie vlastného baklažánu je tiež zdravotne prínosné, pretože máte pod kontrolou spôsob pestovania.

Najčastejšími problémami pri pestovaní baklažánu sú vošky, roztočce a skočky, ktoré poškodzujú listy a oslabujú rastlinu. Dôležitá je preto pravidelná vizuálna kontrola a včasný zásah. Z chorôb sa môže objaviť múčnatka alebo hniloba koreňov pri nadmernej vlhkosti. Prevenciou je dostatočné prúdenie vzduchu medzi rastlinami, zalievanie ku koreňom a nepremočovanie pôdy. Mulčovanie pomáha stabilizovať vlhkosť a znižuje stres rastlín. Silná a dobre živená rastlina dokáže väčšinu problémov lepšie zvládnuť.