Špenát
-
0
Váš košík je prázdny. :(
Nie je to škoda?
- Naša ponuka
- O nás
- Nápady a triky
- Kalkulačka výsevu
- Kontaktujte nás
-
0
Váš košík je prázdny. :(
Nie je to škoda?
- Úvod
- Ostatné semená
- Čakanka červená TREVISO Franchi - 12 g
Čakanka červená TREVISO Franchi - 12 g
EAN: 8012450701002Skladom: 17 ks
1.75 €
Latinský názov: Cichorium intybus
Čakanka červená Treviso je chrumkavá stredne neskorá odroda čakanky. Rastlina je stredne vysoká s úzkymi červeno-bielymi listami. Má detoxikačné účinky, podporuje imunitný systém, má antibiotické a antiseptické vlastnosti, prispieva k tvorbe krvi a obnovuje črevnú mikroflóru. Vďaka obsahu látok lactucin a lactuca picrin podporuje správnu funkciu pečene a žlčníka.
Výsev: V - VIII
Hĺbka výsevu: 1 cm
Teplota pri výseve: 15 °C
Presádzanie: VI - IX
Zber: IX - XII
Hmotnosť balenia: 12 g
Pestovanie:
Semená čakanky Treviso vysievajte do hĺbky 1 cm v období od mája do augusta pri teplote 15 °C. Sadenice presádzajte na stále stanovište od júna do septembra. Rastlina preferuje slnečné stanovište a priepustnú pôdu bohatú na živiny. Zber prebieha od septembra do decembra. Čakanku pravidelne zavlažujte a odstraňujte burinu, aby ste dosiahli optimálnu kvalitu listov.
Výhody:
- Detoxikačné účinky a podpora imunitného systému
- Antibiotické a antiseptické vlastnosti
- Prispieva k správnej funkcii pečene a žlčníka
- Obnovuje črevnú mikroflóru
Zaujímavosť:
Čakanka červená Treviso je obľúbenou zeleninou v stredomorskej kuchyni. Je ideálna na prípravu šalátov, grilovanie alebo ako príloha k mäsovým pokrmom.
Výrobca: Franchi
Čakanka červená Treviso sa pestuje z priameho výsevu do pôdy, najčastejšie od konca jari do začiatku leta. Vyžaduje hlbšiu, humóznu a dobre priepustnú pôdu, ktorá podporí rovnomerný rast koreňov aj listov. Dôležité je slnečné až polotienisté stanovište a pravidelná zálievka. Rastlina postupne vytvára podlhovasté hlávky s typickým červeným sfarbením. Chladnejšie jesenné teploty zlepšujú farbu aj chuť listov. Správne pestovanie je základom pre kvalitnú a chutnú úrodu.
Zber čakanky Treviso prebieha najčastejšie na jeseň, keď hlávky dosiahnu dostatočnú veľkosť. Optimálny čas spoznáte podľa pevnej štruktúry a intenzívneho červeného sfarbenia listov. Niektoré odrody sa zbierajú postupne, iné naraz. Kratšie vystavenie chladu môže zlepšiť chuť a farbu. Zber v správnom termíne zabezpečí jemnejšie listy a menej horkosti.
Horkosť čakanky Treviso je spôsobená obsahom prírodných horkých látok, ktoré sú pre tento druh typické. Ich množstvo ovplyvňuje teplota, svetlo aj zálievka. Chladnejšie počasie a dostatok vlahy pomáhajú horkosť zmierniť. Horká chuť je zároveň cenená v gastronómii a podporuje trávenie. Správne pestovanie vedie k vyváženej chuti.
Čakanka Treviso sa odlišuje najmä podlhovastým tvarom hlávky a sýto červenou farbou s bielymi žilkami. Oproti hlávkovej čakanke má jemnejšiu štruktúru listov. Pestuje sa najmä ako jesenná a zimná zelenina. Je obľúbená v talianskej kuchyni pre svoju výraznú chuť. Rozdiely spočívajú aj v spôsobe využitia v kuchyni.
Čakanka Treviso je veľmi všestranná zelenina. Používa sa do čerstvých šalátov, kde dodáva výraznú chuť a farbu. Výborne sa hodí aj na grilovanie, dusenie alebo zapekanie. Tepelnou úpravou sa jej horkosť zmierňuje a chuť sa stáva jemnejšou. Je obľúbenou súčasťou talianskych rizôt a cestovín.
Kategoria : Ostatné semená
Tagy : Čakanka červená, čakanka, semená čakanka, semeno, semiačko, osivo, semená, osivo čakanka, semeno čakanka, semiačko čakanka
Podobné produkty
