Kaleráb Blankyt SJ – 1,5 g

Semená kalerábu Blankyt sa vysievajú od februára do apríla pre jarnú úrodu a od júna do júla pre jesenný zber. Vysievame ich do pareniska alebo priamo na záhon do hĺbky približne 1–1,5 cm. Po vytvorení prvých pravých listov rastliny presádzame do sponu 25 × 30 cm. Kaleráb potrebuje slnečné stanovište a humóznu, priepustnú pôdu. Dôležitá je rovnomerná zálievka, ktorá zabraňuje praskaniu buľiev.

Medzi najväčšie výhody tejto odrody patrí vysoká odolnosť voči drevnateniu a jemná, sladkastá chuť dužiny. Blankyt je odroda, ktorá sa veľmi dobre prispôsobuje rôznym podmienkam a je vhodná aj pre menej skúsených pestovateľov. Výborne znáša chladnejšie jarné obdobia, čo zaručuje skorú a bohatú úrodu. Vďaka svojej univerzálnosti sa hodí na priamu konzumáciu aj na tepelné spracovanie. Má tiež atraktívny vzhľad buľvy, čo ocenia pestovatelia aj na predaj.

Kaleráb Blankyt vyžaduje pravidelnú zálievku a dostatok živín. Pôdu je vhodné pravidelne prekypriť a odstraňovať burinu, aby sa podporil zdravý rast. Pri pestovaní na jar je vhodné rastliny chrániť pred nočnými mrazmi pomocou netkanej textílie. Počas rastu je dobré dopĺňať dusíkaté hnojivá v menších dávkach. Pri správnej starostlivosti dorastajú buľvy do 200–300 g a zostávajú krehké a šťavnaté.

Zber prebieha približne 60–70 dní po výseve, keď buľvy dosiahnu optimálnu veľkosť. Najlepšie je ich vyberať ešte predtým, než začnú drevnatieť. Na skladovanie je vhodné zberať len zdravé buľvy bez poškodenia. Uchovávajú sa v chladnej a vlhkej pivnici alebo v chladničke. Pri správnych podmienkach si udržia čerstvosť aj niekoľko týždňov. Ak sa plánuje dlhšie skladovanie, odporúča sa jesenný výsev a neskorší zber.