Cesnak jesenný paličiak VEKAN – 4 cibule

Latinský názov: Allium sativum

Cesnak Vekan je obľúbený ozimný paličiak s výbornými pestovateľskými vlastnosťami, vysokou úrodnosťou a výraznou chuťou. Ide o poloskorú odrodu vhodnú na pestovanie v rôznych klimatických oblastiach Európy vrátane Slovenska a Česka.

Vekan vytvára stredne veľké cibule s atraktívnymi, výrazne fialovými obalovými suknicami. V jednej cibuli sa nachádza 8–10 stredne veľkých strúčikov, ktoré sú usporiadané nepravidelne. Ich chuť je príjemná, ostrá a ušľachtilá.

Výsadba: koniec IX – začiatok XI

Zber: VII, spravidla koncom mesiaca

Počet strúčikov v cibuli: 8–10

Počet strúčikov v sadbe: približne 200–220 ks/kg

Odporúčaný spon: 35 × 12 cm

Odporúčaná hustota výsadby: približne 24 rastlín/m²

Hĺbka výsadby: 5–7 cm

Farba obalových sukníc: výrazne fialová

Veľkosť cibule: stredne veľká

Veľkosť strúčikov: stredne veľká

Typ odrody: ozimný paličiak

Skladovateľnosť: pri vhodných podmienkach približne do konca apríla

Obsah balenia: 4 cibule

Hmotnosť balenia: cca 250 g

Pestovanie:

Cesnak Vekan vysádzame od konca septembra do začiatku novembra. Vyberáme slnečné stanovište s úrodnou, humóznou a dobre priepustnou pôdou. Pred výsadbou záhon dôkladne prekypríme a podľa potreby zapracujeme vhodné hnojivo alebo vyzretý kompost. Na výsadbu používame zdravé a dobre vyzreté cibule.

Jednotlivé strúčiky sadíme do hĺbky približne 5–7 cm v spone 35 × 12 cm. Odporúčaná hustota je približne 24 rastlín na 1 m². Počas vegetácie záhon pravidelne odburiňujeme, kypríme a podľa poveternostných podmienok zavlažujeme. Keďže ide o paličiak, na podporu rastu cibúľ je vhodné včas odstrániť kvetné strektoly.

Zber a skladovanie:

Cesnak Vekan sa zberá v júli, spravidla koncom mesiaca, keď sú cibule plne vyvinuté a získajú intenzívne fialové sfarbenie. Po zbere ich necháme dôkladne vysušiť na tienistom a dobre vetranom mieste. Skladujeme ich v suchom, tmavom, chladnom a vzdušnom prostredí. Pri správnom skladovaní si Vekan zachováva kvalitu približne do konca apríla.

Využitie:

Strúčiky majú príjemnú, ostrú a ušľachtilú chuť. Vekan je vhodný na každodenné varenie, pečenie, prípravu mäsa, údenín, polievok, omáčok, nátierok, marinád aj domácich zaváranín.

Výhody:

• Výnosná poloskorá odroda
• Atraktívne fialové obalové suknice
• 8–10 strúčikov v cibuli
• Príjemná, ostrá a ušľachtilá chuť
• Dobrá odolnosť proti chorobám a škodcom
• Vhodný na pestovanie v rôznych klimatických oblastiach
• Dobrá skladovateľnosť približne do konca apríla
• Vhodný pre záhradkárov aj profesionálnych pestovateľov

Zaujímavosť:

Vekan je česká odroda vyšľachtená uznávaným odborníkom na pestovanie cesnaku Ing. Václavom Kozákom. Medzi pestovateľmi je obľúbená vďaka spojeniu spoľahlivého rastu, vysokej úrodnosti, atraktívneho vzhľadu a ušľachtilej chuti.

Výrobca: Ing. Václav Kozák a Ing. Jan Kozák