Špenát
-
0
Váš košík je prázdny. :(
Nie je to škoda?
- Naša ponuka
- O nás
- Nápady a triky
- Kalkulačka výsevu
- Kontaktujte nás
-
0
Váš košík je prázdny. :(
Nie je to škoda?
Cesnak jesenný paličiak JANKO - 8 cibúľ
Skladom: 20 ks
11.30 €
Latinský názov: Allium sativum var. ophioscorodon
Cesnak paličiak Janko je ozimná slovenská odroda vyšľachtená a ozdravená od vírusov. Vytvára veľké, guľovité cibule s výraznou fialovou kresbou. Strúčiky sú veľké, pravidelne usporiadané v jednom rade. Listy sú široké, veľké a vzpriamené. Odroda je poloneskorá až neskorá, s vysokou úrodnosťou a výbornou skladovateľnosťou. Chuť je ušľachtilá a veľmi ostrá.
Výsadba: IX - XI
Spon: 35 × 12–15 cm (19–24 rastlín/m²)
Zber: VII - VIII
Počet strúčikov v cibuli: 6 (4–8)
Počet strúčikov v sadbe: 80–120 v 1 kg
Balenie: 8 cibúľ
Pestovanie:
Cesnak Janko vysádzame od septembra do novembra do dobre pripravenej, priepustnej pôdy. Ide o odrodu odolnú voči mrazu, ktorá dobre prezimuje a poskytuje vysoký výnos. Zber prebieha od polovice júla do začiatku augusta v závislosti od roka a lokality. Strúčiky sú veľké a ľahko sa lúpu, čo uľahčuje kuchynské spracovanie.
Výhody:
- Odroda ozdravená od vírusov
- Veľké pravidelné guľovité cibule
- Vysoká výnosnosť a skladovateľnosť
- Odolnosť voči mrazu
- Ušľachtilá a veľmi ostrá chuť
- Jednoduché lúpanie veľkých strúčikov
Zaujímavosť:
Odroda Janko bola vyšľachtená Ing. Václavom Kozákom ako nástupcom Ing. Jána Kozáka, po ktorom získala aj svoj názov. Vznikla výbermi a ozdravením pôvodnej českej krajovej odrody a jej šľachtenie trvalo 10 rokov.
Výrobca: Ján Kozák
Jesenný paličiak sa vysádza od októbra do novembra, aby sa do zimy stihol dobre zakoreniť. Sadí sa do hĺbky približne 8–10 cm, pri sponu 10–15 cm medzi strúčikmi a 30–35 cm medzi riadkami. Dôležité je, aby pôda nebola premokrená a mala dobrú priepustnosť. Vďaka jesennej výsadbe cesnak rýchlejšie štartuje na jar a prináša skoršiu a bohatú úrodu. Počas zimy dobre odoláva mrazom.
Paličiak potrebuje slnečné stanovište a kvalitnú, humóznu pôdu. Počas vegetácie je vhodné pravidelne plieť burinu a pôdu jemne prekyprovať. V suchých obdobiach mu prospieva zálievka, pretože nedostatok vody spôsobuje menšie cibule. Výhodou paličiaku je jeho odolnosť voči chorobám a dobrá vitalita. Pre lepšiu úrodu je dobré striedať plodiny a nepestovať cesnak opakovane na rovnakom mieste.
Zber cesnaku prichádza zvyčajne v júli, keď listy začnú postupne žltnúť a poliehať. Hľuzy je dôležité vyberať opatrne, aby sa nepoškodili. Po zbere sa cesnak necháva dosušiť na vzdušnom mieste v tieni, najčastejšie vo viazaniciach alebo vencoch. Správne vysušený paličiak vydrží uskladnený aj niekoľko mesiacov, pričom si zachováva chuť a kvalitu.
Paličiak má v strede cibule tvrdú stonku, okolo ktorej sú rozmiestnené väčšie a pravidelné strúčiky. Chuťovo býva výraznejší a ostrejší než nepaličiak. Nepaličiak má viac menších strúčikov bez pevnej stredovej stonky a zväčša sa ľahšie šúpe. Paličiak je vhodný na dlhšie skladovanie a často sa používa aj na sadenie, pretože dáva stabilné výnosy.
Paličiak sa hodí na priamu konzumáciu, varenie, pečenie aj konzervovanie. Vďaka svojej ostrej chuti je obľúbený pri dochucovaní polievok, omáčok či mäsových jedál. Je veľmi cenený aj v ľudovom liečiteľstve, pretože obsahuje allicín, ktorý má silné antibakteriálne a antivírusové účinky. V domácnosti je teda nielen chutnou prísadou, ale aj prírodným posilňovačom imunity.
Kategoria : Cesnak
Tagy : cesnak janko, cesnak paličiak, slovenský cesnak, ozimný cesnak, cesnak bez vírusov, cesnak na sadenie, cesnak sadbový, veľkostružkový cesnak, ostrý cesnak, slovenská odroda cesnaku, cesnak na uskladnenie, cesnak s fialovou kresbou, cesnak odolný voči mrazu, cesnak pre pestovateľov, kvalitná sadba cesnaku
Podobné produkty
