Špenát
-
0
Váš košík je prázdny. :(
Nie je to škoda?
- Naša ponuka
- O nás
- Nápady a triky
- Kalkulačka výsevu
- Kontaktujte nás
-
0
Váš košík je prázdny. :(
Nie je to škoda?
- Úvod
- Paradajky – rajčiaky
- Rajčiak kolíkový Noire De Crimée - 30 ks - DS
Rajčiak kolíkový Noire De Crimée - 30 ks - DS
EAN: 8594073232137Skladom: 0 ks
1.45 €
Latinský názov: Solanum lycopersicum
Paradajka Noire de Crimée, známa aj pod názvom Čierny krym, je jednou z najvyhľadávanejších historických odrôd medzi pestovateľmi po celom svete. Táto tyčková odroda produkuje veľké, mäsité plody s hmotnosťou dvesto až tristo gramov. Ich farba je fascinujúca – prechádza od tmavočervenej až po hnedo-fialovú s tmavozeleným „golierom“ pri stopke. Vyznačuje sa výnimočným chuťovým profilom, v ktorom sa snúbi sladkosť s jemnou slanosťou a dymovou arómou, čo je typické pre tmavé odrody paradajok.
Výsev (skleník): III - IV
Výsadba: V
Spon: 80 x 50 cm
Zber: VII - IX
Pestovanie:
S predpestovaním priesad začíname v marci až apríli v interiéri alebo v teplom skleníku. Semená vysievame do kvalitného výsevného substrátu. Mladé rastliny po vytvorení prvých pravých lístkov prepikýrujeme. Na konečné stanovište v záhrade ich vysádzame v druhej polovici mája, keď už pominie nebezpečenstvo jarných mrazov. Paradajka vyžaduje slnečné a teplé miesto, chránené pred vetrom, a výživnú pôdu bohatú na organickú hmotu. Keďže ide o tyčkovú odrodu, je nevyhnutné zabezpečiť rastline oporu a pravidelne vylamovať bočné výhonky (zálistky).
Výhody:
- Bezkonkurenčná „umami“ chuť, ktorú nenájdete u bežných kupovaných paradajok
- Atraktívny vzhľad plodov v tmavých fialovo-hnedých odtieňoch
- Tradičná nehybridná odroda (heirloom), z ktorej si môžete odkladať vlastné semená
- Vysoký obsah antioxidantov a vitamínov
- Mäsitá dužina s malým množstvom semien, ideálna do šalátov aj na priamy konzum
Zaujímavosť:
Tmavé sfarbenie tejto paradajky je spôsobené vysokým obsahom antokyánov, ktoré v rastline vznikajú najmä pri dostatočnom slnečnom žiarení. Čím viac slnka plody dostanú, tým bude ich farba tmavšia a chuť intenzívnejšia.
Výrobca: Dobrá semena
S výsevom semien začíname zvyčajne v marci, aby sme do mája získali silné a dostatočne vyvinuté priesady. Semienka vysievame do kvalitného výsevného substrátu v interiéri alebo v teplom skleníku s dostatkom svetla. Dbáme na stálu teplotu okolo dvadsať stupňov, ktorá je kľúčová pre rýchle a rovnomerné klíčenie osiva. Po vytvorení prvých dvoch pravých lístkov rastlinky pikírujeme do samostatných nádob, čím podporíme rast koreňového systému. Pred samotnou výsadbou von priesady postupne otužujeme vetraním, aby si zvykli na vonkajšie podmienky. Na konečné stanovište v záhrade ich premiestňujeme až po zmraznutých svätých v polovici mája.
Keďže ide o kolíkový rajčiak, hneď pri výsadbe k nemu umiestňujeme pevnú oporu vysokú aspoň jeden a pol metra. Rastliny počas rastu pravidelne vyväzujeme k oporným tyčiam, aby sme zabránili zlomeniu stonky pod váhou plodov. Dôsledne odstraňujeme všetky bočné zálistky, čím usmerňujeme energiu rastliny do hlavnej stonky a tvorby úrody. Týmto pravidelným zásahom zabezpečíme lepšie prúdenie vzduchu v celom poraste a znižujeme riziko plesňových ochorení. Koncom augusta môžeme rastliny zaštipnúť na vrchole, aby sme zastavili rast a urýchlili dozrievanie už nasadených plodov. Správny rez je základným predpokladom pre dosiahnutie veľkých a kvalitných plodov s intenzívnou chuťou.
Rajčiaky vyžadujú pravidelnú a výdatnú zálievku smerovanú priamo ku koreňom, pričom listy sa snažíme udržať suché. Vodu dodávame ideálne v skorých ranných hodinách, aby pôda počas dňa rovnomerne presychala a rastlina netrpela šokom. Počas intenzívneho rastu a tvorby plodov dopĺňame do pôdy draslík a vápnik, ktoré predchádzajú fyziologickým poruchám. Vyhýbame sa nárazovému polievaniu po dlhom období sucha, pretože to najčastejšie spôsobuje následné praskanie šupky. Okolie rastlín môžeme zamulčovať slamou alebo trávou, čím v pôde udržíme stabilnú vlhkosť a potlačíme burinu. Vyvážená a pravidelná výživa sa odrazí na bohatej úrode a plnej chuti tmavej dužiny.
Základom ochrany je výber slnečného a vzdušného stanovišťa, kde listy po daždi alebo rannom vlhku rýchlo oschnú. Preventívne odstraňujeme spodné listy, ktoré by sa mohli dotýkať vlhkej zeme a prenášať pôdne patogény. Pri pestovaní dodržiavame dostatočné rozostupy medzi jednotlivými rastlinami, aby vzduch v poraste voľne cirkuloval. V prípade dlhotrvajúceho daždivého počasia môžeme použiť prírodné postreky na báze bylinných extraktov na posilnenie imunity. Pravidelne kontrolujeme porast kvôli výskytu vošiek alebo molíc, ktoré by mohli oslabiť celkovú vitalitu rastliny. Správna rotácia plodín v záhrade výrazne znižuje riziko prenosu škodlivých mikroorganizmov z predchádzajúcich rokov.
Plody zbierame v plnej zrelosti, kedy získavajú svoju charakteristickú tmavú bordovú až hnedastú farbu. Táto odroda vyniká výnimočne šťavnatou dužinou a sladkou chuťou s jemne korenistým dymovým nádychom. Pri zbere postupujeme veľmi opatrne, aby sme nepoškodili mäkšiu šupku, ktorá je typická pre tento druh. Zrelé rajčiaky majú intenzívnu arómu a sú na dotyk mierne poddajné, čo signalizuje najlepší čas na konzumáciu. Najlepšie chutia v čerstvom stave hneď po odtrhnutí, kedy si zachovávajú najviac prospešných látok. Pravidelným a včasným zberom uvoľňujeme kapacitu rastliny pre dozrievanie ďalších plodov na horných strapcoch.
Kategoria : Paradajky – rajčiaky
Tagy : paradajka, rajčiak, čierna paradajka, Noire de Crimée, Čierny krym, osivo, semená, tyčková paradajka, pestovanie, záhrada, heirloom, stará odroda, gurmánska chuť, zdravá zelenina, domáca úroda
Podobné produkty
