Paradajka kokteilová Goldkrone - 0,2 g - ZKI

Pre túto rastlinu vyberáme to najslnečnejšie miesto v záhrade, pretože dostatok priameho slnka priamo ovplyvňuje sladkosť a zlatistú farbu plodov. Pôda by mala byť hlboká a humózna, ideálne vylepšená vyzretým kompostom ešte pred samotnou výsadbou do riadkov. Keďže ide o tyčkovú odrodu, nevyhnutne vyžaduje pevnú oporu vo forme bambusovej tyče alebo špirály, ku ktorej stonku priebežne priväzujeme. Pravidelne vykonávame vylamovanie bočných výhonkov v pazuchách listov, čím smerujeme energiu rastliny do tvorby bohato vyvinutých strapcov. Počas letných horúčav nesmieme zabudnúť na pravidelnú zálievku priamo ku koreňom, pričom sa snažíme nikdy nemočiť listy, aby sme nezvyšovali riziko chorôb. Pri dodržaní týchto zásad sa môžeme tešiť na nepretržitý prísun drobných žltých plodov od júla až do prvých jesenných dní.

Základom prevencie je zabezpečenie dostatočného rozostupu medzi rastlinami, čo umožňuje rýchle oschnutie listov po daždi vďaka prúdeniu vzduchu. Spodné listy, ktoré sa dotýkajú zeme, postupne odstraňujeme, pretože práve odtiaľ sa najčastejšie šíri obávaná pleseň zemiaková. V prípade dlhotrvajúceho vlhkého počasia môžeme aplikovať biologické prípravky na báze bylinných extraktov alebo mliečny postrek, ktorý vytvára na povrchu ochranný film. Dôležité je tiež striedanie plodín, takže túto zeleninu nesadíme na to isté miesto skôr ako po štyroch rokoch. Ak spozorujeme podozrivé hnedé škvrny na listoch, postihnuté časti okamžite odstránime a zlikvidujeme mimo kompostu, aby sme zastavili ďalšie šírenie patogénu. Zdravý imunitný systém rastlín podporujeme aj pravidelným dopĺňaním vápnika a horčíka prostredníctvom listovej výživy.

Tieto drobné plody vyhľadávame najmä kvôli ich mimoriadne sladkej chuti a jemnej aróme, ktorá pripomína exotické ovocie. Vďaka svojej pevnej šupke nepraskajú tak ľahko ako iné odrody, čo ich robí ideálnymi na dlhodobé dekorovanie studených mís a šalátov. V kuchyni ich najčastejšie využívame v čerstvom stave, kde ich žiarivá zlatožltá farba vytvára krásny kontrast s červenými druhmi zeleniny. Deti si ich obľúbili ako zdravý snack, pretože ich veľkosť presne zodpovedá jednému sústu a neobsahujú takmer žiadne kyseliny. Okrem priamej konzumácie ich môžeme aj krátko orestovať na panvici s bylinkami, čím zvýrazníme ich prirodzený obsah cukrov. Sú cenené aj pre vysoký obsah beta-karoténu, ktorý je pre naše telo v kombinácii s kvalitným olejom ľahko vstrebateľný.

Hoci ide o bujne rastúcu odrodu, pri použití dostatočne veľkého kvetináča s objemom aspoň 20 litrov dosiahneme výborné výsledky aj v mestskom prostredí. Do nádoby vkladáme špeciálny substrát určený pre plodovú zeleninu a na dno nezabudneme umiestniť drenážnu vrstvu z keramzitu. Rastliny na balkóne vyžadujú každodennú zálievku, pretože pôda v nádobách vysychá oveľa rýchlejšie ako vo voľnej pôde na záhrade. Raz týždenne dopĺňame potrebné živiny pomocou tekutého organického hnojiva, ktoré zabezpečí dlhodobú produkciu nových kvetov a plodov. Aj v tomto prípade musíme použiť pevnú oporu a rastlinu pravidelne tvarovať, aby neprerástla vyhradený priestor a zostala stabilná. Pestovanie v nádobách nám navyše umožňuje predĺžiť sezónu tým, že rastliny pri náhlom ochladení jednoducho presunieme do chráneného interiéru.