Vigna čínska - METRO - 6 g - Osivá Moravia

Latinský názov: Vigna sinensis

Vigna čínska, známa aj ako dolichos čínsky, je jednoročná popínavá rastlina z čeľade bôbovitých (Fabaceae). Dorastá do výšky až 200 cm a vytvára štíhle lusky dlhé až 100 cm. Struky sú zelené a obsahujú 5 až 10 semien. Vigna čínska pochádza z Ázie, kde sa pestuje už stáročia. V súčasnosti sa pestuje aj v iných častiach sveta, vrátane Európy a Severnej Ameriky.

Vigna čínska sa pestuje zo semien, ktoré sa vysievajú na jar. Rastlina potrebuje teplé a slnečné stanovište a dobre priepustnú pôdu. Vyžaduje si pravidelnú zálievku, najmä v období sucha. Vigna čínska sa môže pestovať aj v nádobách na balkóne alebo terase.

Vigna čínska sa pestuje pre svoje jedlé lusky, ktoré sa konzumujú tepelne upravené. Struky sa dajú variť, dusiť, piecť alebo smažiť. Sú bohaté na bielkoviny, vlákninu a vitamíny

Výsev: V - VI po 3 semenách

Hĺbka výsevu: 3 - 5 cm

Teplota pri výseve: min. 12°C

Zber: VIII - IX

Rozostup: 40 x 50 cm

Hmotnosť balenia: 6 g

Zdravotné benefity:

Vigna čínska má viacero zdravotných benefitov. Je bohatým zdrojom antioxidantov, ktoré chránia bunky pred poškodením. Vláknina v strukoch podporuje trávenie a znižuje hladinu cholesterolu. Bielkoviny v strukoch sú dôležité pre budovanie a udržanie svalovej hmoty.

Tipy:

• Struky Vigny čínskej sa dajú zamraziť a uskladniť tak na neskoršie použitie
• Pred tepelnou úpravou sa lusky musia umyť a odstrániť obidva konce
• Struky sa dajú variť s inou zeleninou, mäsom alebo tofu
• Vigna čínska je chutná a zdravá príloha k jedlu

Výrobca: Osivá Moravia

EAN: 8596019109190