Fazula záhradná, kríčková LUIZA - Polan - 50 g

Fazuľa záhradná kríčková sa vysieva až v období, keď je pôda prehriata, pretože zle znáša chlad a vlhko. Najvhodnejší čas na výsev je od polovice mája do konca júna, v teplejších oblastiach aj skôr. Semená sa sadia priamo do záhona do hĺbky približne 3–4 cm. Dôležité je zvoliť chránené, slnečné stanovište, kde fazuľa rýchlo vzíde a zdravšie rastie. Pred výsevom môžete pôdu obohatiť o kompost alebo prírodné hnojivo, čo podporí lepší rast rastlín. Po výseve je potrebné záhon zalievať jemne, aby ste nevyplavili semená. Pri dodržaní týchto zásad získate rovnomerné a rýchle vzchádzanie.

Starostlivosť o kríčkovú fazuľu je veľmi jednoduchá a zvládnu ju aj začiatočníci. Po vzídení rastliny potrebujú najmä dostatok slnka a pravidelnú zálievku, najmä počas horúcich dní. Pôda by mala byť vzdušná a bez buriny, preto je vhodné pravidelné okopávanie a mulčovanie. To pomáha udržiavať vlhkosť a obmedzuje rast burín. Kríčková fazuľa nepotrebuje oporu, čo šetrí čas aj priestor. Ak chcete rast podporiť, môžete ju prihnojiť organickým hnojivom, no fazuľa si dokáže sama viazať dusík, takže to nie je nutné. Pri správnej starostlivosti sa vám rastliny odvďačia bohatou úrodou.

Fazule môžu počas sezóny napadnúť rôzne choroby aj škodcovia, no správnou prevenciou sa dá väčšine problémov predísť. Najčastejšie sa objavuje antraknóza a múčnatka, ktoré sa šíria najmä pri vlhkom počasí. Z hmyzu fazuľu často napádajú vošky a roztoče, ktoré oslabujú rastlinu a poškodzujú listy. Odporúča sa preto pravidelne kontrolovať porasty a v prípade potreby použiť ekologické postreky. Dôležitá je aj striedanie plodín, aby sa choroby neakumulovali v pôde. Prevenciou je aj správny spon výsadby, ktorý zabezpečí dostatočné prúdenie vzduchu. Ak budete dodržiavať tieto odporúčania, rastliny zostanú zdravé.

Zber kríčkovej fazule závisí od odrody, no väčšinou prichádza 6–8 týždňov po výseve. Struky zbierajte pravidelne, keď sú ešte mladé a šťavnaté, čo podporí ďalšiu tvorbu plodov. Ak chcete zbierať fazuľu na zelené struky, mali by byť pružné a bez viditeľných semien. Fazuľa určená na sušené zrná zostáva na rastline dlhšie, až kým struky úplne nezožltnú a nevyschnú. Po zbere môžete zelené struky skladovať v chladničke niekoľko dní. Sušené fazule majú dlhú trvanlivosť, ak ich uložíte na suché a tmavé miesto. Pravidelný zber podporí vysokú úrodu počas celej sezóny.