Špenát
-
0
Váš košík je prázdny. :(
Nie je to škoda?
- Naša ponuka
- O nás
- Nápady a triky
- Kalkulačka výsevu
- Kontaktujte nás
-
0
Váš košík je prázdny. :(
Nie je to škoda?
Valeriánka poľná - MS - 1,0 g
EAN: 8588004580909Skladom: 6 ks
0.85 €
Latinský názov: Valerianella locusta
Valeriánka poľná je nenáročná jednoročná bylina, ktorá sa používa ako šalátová zelenina alebo ako dekorácia pri príprave jedál. Tvoria ju drobné, oválne lístky, ktoré sú plné vitamínov a minerálov, najmä vitamínu C, vápnika a horčíka. Konzumujú sa za surova, pretože tepelnou úpravou strácajú cenné látky. Valeriánka poľná je odolná voči mrazu a pre prezimovanie sa môže vysievať aj v septembri. Rastie na slnečných stanovištiach s dobre priepustnou pôdou.
Výsev do pareniska: XI
Výsev do voľnej pôdy: III - IV, VII - X
Hĺbka výsevu: 1 cm
Teplota pôdy pri výseve: 15 - 20 °C
Zber: IV - VII, IX - XII
Spon: 10 x 20 cm
Hmotnosť balenia: 1 g
Počet semien v 1 g: cca 600 ks
Pestovanie:
Valeriánku poľnú môžeme vysievať do pareniska v novembri alebo priamo do voľnej pôdy od marca do apríla a od júla do októbra. Semená sadíme do hĺbky 1 cm pri teplote pôdy 15 - 20 °C. Odporúčaný spon je 10 x 20 cm. Rastlina preferuje slnečné stanovisko s dobre priepustnou pôdou a pravidelnú zálievku. Pre prezimovanie je vhodný výsev v septembri.
Výhody:
- Nenáročná na pestovanie, vhodná aj do chladnejších podmienok
- Vysoký obsah vitamínov a minerálov
- Odolná voči mrazu, vhodná na prezimovanie
- Šalátová zelenina s možnosťou celoročného pestovania
Zaujímavosť:
Valeriánka poľná je ideálna pre prípravu zdravých šalátov a dekorovanie jedál. Vďaka svojej odolnosti voči mrazu je cenená ako zimná zelenina.
Výrobca: MoravoSeed
Valeriánka poľná je obľúbená listová zelenina, ktorá sa používa najmä do šalátov. Má jemnú, mierne orieškovú chuť a je bohatá na vitamíny A, C a E aj minerály ako železo, draslík a horčík. Jej konzumácia podporuje imunitu, zlepšuje trávenie a pôsobí antioxidačne. Vďaka vysokému obsahu kyseliny listovej je ideálna pre tehotné ženy. Čerstvá valeriánka je výborným doplnkom zdravej stravy počas zimy, keď je menej dostupnej čerstvej zeleniny.
Valeriánka poľná je nenáročná a odolná voči chladu. Darí sa jej v ľahkej, priepustnej pôde na slnečnom alebo polotienistom mieste. Semená sa vysievajú od augusta do októbra alebo skoro na jar. Rastlina klíči rýchlo a vytvára ružicu malých tmavozelených listov. Zber je možný už po 6–8 týždňoch. Valeriánka sa pestuje ako jesenná alebo zimná zelenina, keď väčšina iných šalátov nekvitne. Znesie aj slabé mrazy, čo z nej robí ideálnu rastlinu pre neskorú úrodu.
Valeriánka poľná sa zbiera, keď listy vytvoria hustú ružicu, obvykle 40–60 dní po výseve. Zber sa vykonáva ručne zrezaním celej ružice nad koreňom. Najlepšie je ju zbierať v suchom počasí, aby listy nehnili. Mladé listy majú najjemnejšiu chuť a sú ideálne na šaláty. V chladnom počasí možno rastlinu ponechať na záhone a zberať postupne podľa potreby. Po zbere ju treba spotrebovať čerstvú, pretože rýchlo vädne.
Valeriánka poľná je bohatým zdrojom vitamínov, minerálov a antioxidantov. Posilňuje imunitný systém, podporuje zdravie pokožky a zraku. Obsahuje železo, ktoré pomáha pri tvorbe červených krviniek, a horčík, ktorý prispieva k správnej funkcii nervov. Má nízky obsah kalórií, takže je vhodná pri redukčných diétach. Je tiež známa svojimi upokojujúcimi účinkami na organizmus a pomáha zlepšiť kvalitu spánku.
Valeriánka poľná sa používa najčastejšie ako čerstvá prísada do šalátov. Výborne sa kombinuje s paradajkami, vajíčkami, orechmi, syrom či citrusovým dresingom. Dá sa servírovať aj ako príloha k rybám a mäsu. Vďaka jemnej chuti nahrádza klasický šalát počas zimy. Možno ju použiť aj do smoothies alebo sendvičov. Pred podávaním ju stačí opláchnuť a jemne osušiť, aby si zachovala svoju sviežosť a chrumkavosť.
Kategoria : Bylinky
Tagy : semená valeriánka, valerianka polna, valeriánka poľná, semienko, semiačka
Podobné produkty
