Rozmarín lekársky MS

Rozmarín je stredomorská trvalka, ktorá vyžaduje slnečné stanovisko a priepustnú, piesočnatú pôdu. Najlepšie sa mu darí na teplých a suchších miestach. Je citlivý na mráz, preto je vhodné pestovať ho v nádobách a na zimu preniesť do interiéru. Rastlinu je potrebné pravidelne zostrihávať, aby sa zahusťovala a mala kompaktný tvar. Zalievanie by malo byť mierne, rozmarín neznesie premokrenie. Pri správnej starostlivosti dorastá do výšky 50 – 100 cm a kvitne drobnými modrými kvetmi.

Z rozmarínu sa zbierajú mladé výhonky a listy, ktoré majú najviac účinných látok. Zber je možný počas celej vegetačnej sezóny, no najviac aromatické sú výhonky tesne pred kvitnutím. Čerstvé listy sa používajú hneď, alebo sa sušia v tieni na vzdušnom mieste. Usušený rozmarín si dlhodobo uchováva vôňu a účinnosť. Pravidelný zber zároveň podporuje rast nových výhonkov. V kuchyni aj v liečiteľstve sa využívajú čerstvé i sušené časti rastliny.

Rozmarín je obľúbený najmä ako koreniaca bylina, ktorá dodáva jedlám výraznú chuť a vôňu. Používa sa do mäsitých pokrmov, polievok, omáčok či marinád. Čaj z rozmarínu povzbudzuje organizmus a zlepšuje koncentráciu. Odvar sa využíva na oplachovanie vlasov, ktorým dodáva lesk a podporuje rast. Rozmarínový olej sa používa v aromaterapii, masážach a prírodnej kozmetike. Jeho vôňa pôsobí osviežujúco a stimuluje myseľ. V domácnosti je cenený aj ako prírodný dezinfekčný prostriedok.

Rozmarín je pri bežnom používaní bezpečný, no vo väčších dávkach môže spôsobiť žalúdočné ťažkosti alebo podráždenie. Jeho éterický olej je veľmi koncentrovaný a nesmie sa užívať vnútorne vo veľkých množstvách. U citlivých osôb sa môžu objaviť alergické reakcie. Tehotným ženám sa neodporúča nadmerná konzumácia rozmarínu, pretože môže stimulovať sťahy maternice. Pri dlhodobom a vysokom užívaní môže zaťažovať pečeň. Pri rozumnom používaní je však rozmarín cennou a prospešnou bylinou.