Špenát
-
0
Váš košík je prázdny. :(
Nie je to škoda?
- Naša ponuka
- O nás
- Nápady a triky
- Kalkulačka výsevu
- Kontaktujte nás
-
0
Váš košík je prázdny. :(
Nie je to škoda?
Koriander Franchi - 5 g
EAN: 8012450715672Skladom: 9 ks
0.50 €
Latinský názov: Coriandrum sativum
Koriander je jednoročná mrazuvzdorná rastlina s charakteristickou arómou, ktorá sa využíva ako ochucovadlo v mnohých kuchyniach sveta. Táto bylina je ideálna na pestovanie po celý rok, pričom v kuchyni nachádzajú uplatnenie jej čerstvé listy aj sušené semená. Koriander má blahodarné účinky na trávenie a podporuje zdravú črevnú mikroflóru.
Výsev: III - VI
Hĺbka výsevu: 2 cm
Teplota pri výseve: 10°C
Zber: VII - IX
Hmotnosť balenia: 5 g
Pestovanie:
Koriander vysievame priamo do pôdy od marca do júna do hĺbky 2 cm. Rastlina dobre znáša chlad a je nenáročná na starostlivosť. Obľubuje slnečné stanoviská a dobre priepustnú pôdu. Listy sa zbierajú priebežne a sušené semená sa zberajú v júli až septembri. Koriander je možné pestovať aj v črepníkoch na balkónoch alebo parapetoch.
Výhody:
- Jednoduché pestovanie s celoročnou možnosťou výsevu
- Výrazná aróma a široké využitie v kuchyni
- Blahodarné účinky na trávenie
- Mrazuvzdorná rastlina vhodná do záhonov aj črepníkov
Zaujímavosť:
Koriander sa používa už tisíce rokov v tradičnej medicíne a gastronómii. Jeho listy sú obľúbené v ázijskej a latinskoamerickej kuchyni, zatiaľ čo semená sa využívajú v európskych a indických pokrmoch.
Výrobca: Franchi
Koriander sa vysieva priamo na záhon od marca do júna, prípadne na jeseň v septembri pre jesenný zber listov. Seje sa do hĺbky 1–2 cm do riadkov vzdialených asi 25–30 cm. Koriander obľubuje slnečné stanovište s priepustnou, výživnou pôdou. Klíčenie trvá 1–2 týždne. Pre nepretržitú úrodu listov sa odporúča postupný výsev každé 2–3 týždne.
Listy koriandra majú výraznú, sviežu chuť a používajú sa ako čerstvé bylinkové korenie. Semená koriandra majú jemnú, mierne citrusovú chuť a používajú sa ako suché korenie. Oba časti rastliny majú odlišné chuťové vlastnosti aj využitie. Zatiaľ čo listy sú vhodné do čerstvých jedál, semená sa často používajú v tepelne upravených receptoch.
Koriander je neoddeliteľnou súčasťou indickej, ázijskej, mexickej a stredomorskej kuchyne. Čerstvé listy sa používajú do šalátov, polievok, karí, dipov a ryžových jedál. Sušené alebo mleté semená sa využívajú v marinádach, pečive, zaváraných zeleninách alebo koreninových zmesiach. Koriander je univerzálny a obohatí jedlá svojou osobitou arómou.
Koriander je vhodný aj na pestovanie v črepníku alebo nádobe. Potrebuje dostatok svetla, kvalitný substrát a pravidelnú, ale miernu zálievku. Je dôležité zabezpečiť dobrú drenáž a pravidelne zberať listy, aby rastlina nevytvárala kvety príliš skoro. Črepník by mal byť širší, pretože rastlina má plytký koreňový systém.
Áno, koriander má množstvo prospešných účinkov na trávenie, detoxikáciu a nervový systém. Pomáha pri nafukovaní, nechutenstve, kŕčoch a poruchách trávenia. Obsahuje antioxidanty a esenciálne oleje s antibakteriálnymi účinkami. Semená koriandra sa tradične používajú aj na znižovanie hladiny cukru v krvi a podporu zdravia pečene.
Kategoria : Bylinky
Tagy : semeno, semiačko, osivo, semená, semená koriandru, semená koriandru, koriander
Podobné produkty
