Špenát
-
0
Váš košík je prázdny. :(
Nie je to škoda?
- Naša ponuka
- O nás
- Nápady a triky
- Kalkulačka výsevu
- Kontaktujte nás
-
0
Váš košík je prázdny. :(
Nie je to škoda?
Bazalka pravá červená - POLAN - 1 g
EAN: 5905782114066Skladom: 11 ks
1.00 €
Latinský názov: Ocimum basilicum var. purpurascens
Bazalka pravá červená je výrazne aromatická jednoročná bylina s tmavofialovými až vínovými listami, ktoré dodajú pokrmom nielen chuť, ale aj dekoratívny vzhľad. Dorastá do výšky približne 30–40 cm a má príjemnú, sladkastú vôňu s jemnými tónmi klinčekov. Využíva sa najmä v kuchyni – do šalátov, cestovín, omáčok, mäsových jedál či na dochutenie olejov a octov.
Výsev: III - IV (predpestovanie), V (na záhon)
Spon: 25 x 30 cm
Zber: VI - IX
Hĺbka siatia: 0,3 - 0,5 cm
Obsah balenia: 1 g
Pestovanie:
Bazalka červená má rada teplo, slnko a výživnú, priepustnú pôdu. Semená vysievame plytko, len jemne zasypeme. Von ju vysádzame až po pominutí mrazov. Rastliny pravidelne zaštipujeme, aby sa rozkonárili a dlhšie tvorili listy. Zálievka by mala byť mierna, bez premokrenia. Je vhodná aj na pestovanie v črepníkoch či na balkónoch.
Výhody:
- Výnimočná farba listov – tmavofialová až vínová
- Silne aromatická a chutná bylina
- Vhodná na pestovanie v záhrade aj v nádobách
- Podporuje trávenie a odpudzuje hmyz
Zaujímavosť:
Bazalka červená sa často používa v modernej gastronómii ako ozdoba jedál a na prípravu ochutených olejov. V minulosti bola považovaná za symbol lásky a ochrany pred zlými duchmi.
Výrobca: POLAN
Bazalka pravá červená je skvelou voľbou pre pestovateľov, ktorí chcú mať nielen aromatickú, ale aj dekoratívnu bylinku. Jej tmavé, purpurové listy pôsobia elegantne v bylinkovom záhone aj v kvetináči na parapete. Okrem svojej krásy prináša sviežu vôňu a výraznú chuť do jedál. Dá sa pestovať v interiéri aj exteriéri, čo z nej robí univerzálnu rastlinu pre každú kuchyňu. Vďaka svojej farbe oživí nielen pokrmy, ale aj priestor, kde rastie.
Aby bazalka červená prosperovala, potrebuje dostatok slnečného svetla, teplo a výživnú pôdu. Ideálne je ju umiestniť na južný parapet alebo balkón. Rastline prospieva pravidelné prihnojovanie organickým hnojivom a časté zastrihovanie, ktoré podporuje rozvetvovanie. Bazalka neznáša chlad ani prievan, preto ju treba chrániť pred vetrom. Pri pestovaní v črepníku sa odporúča drenážna vrstva, aby sa zabránilo premokreniu koreňov.
Najčastejšie chyby pri pestovaní bazalky červenej zahŕňajú premokrenie pôdy, nedostatok svetla a neskorý zber listov. Ak rastlina stojí vo vode, môže začať hniť. Nedostatok svetla spôsobuje, že rastlina slabne a stráca farbu. Zber listov by sa mal robiť pravidelne, aby sa podporil nový rast. Tiež je dôležité odstrániť kvety, ktoré rastline odoberajú energiu. Ak sa týmto chybám vyhnete, bazalka vám poskytne bohatú a aromatickú úrodu.
Bazalka červená sa dá uchovať sušením, mrazením alebo naložením do oleja. Sušené listy si zachovajú chuť, no strácajú časť vône. Mrazenie je vhodné pre zachovanie arómy – listy stačí nasekať a uložiť do uzatvárateľných vreciek alebo formičiek na ľad. Naloženie do olivového oleja vytvorí aromatický doplnok do šalátov či cestovín. Ďalšou možnosťou je pripraviť domácu bazalkovú pastu alebo pesto, ktoré vydrží celé mesiace.
Bazalka červená sa výborne hodí k paradajkám, mozzarelle, rybám, hydine a cestovinám. Skvele dopĺňa talianske jedlá, rizotá či omáčky. Vďaka svojej farbe vynikne aj v studených šalátoch alebo ako ozdoba na predjedlá. Chuťovo sa výborne spája aj s citrusmi, jahodami a čokoládou – vďaka čomu sa dá použiť aj v dezertoch. Je ideálna na moderné a esteticky pôsobivé jedlá.
Kategoria : Bylinky
Tagy : semeno, semiačko, osivo, semená, semená byliniek, bazalka, semená bazalky, bazalka pravá, bazalka červená
Podobné produkty
