Špenát
-
0
Váš košík je prázdny. :(
Nie je to škoda?
- Naša ponuka
- O nás
- Nápady a triky
- Kalkulačka výsevu
- Kontaktujte nás
-
0
Váš košík je prázdny. :(
Nie je to škoda?
Bazalka citrónová POLAN
EAN: 5905782114080Skladom: 0 ks
1.15 €
Latinský názov: Ocimum basilicum
Bazalka citrónová je aromatická jednoročná bylinka s osviežujúcou citrónovou vôňou a chuťou. Výborne sa hodí do šalátov, omáčok, tvarohu a je ideálna na dochutenie rýb a morských plodov. Žuvaním listov sa prirodzene osviežuje dych. Možno ju pestovať aj v črepníku v interiéri počas zimných mesiacov.
Výsev: III - IV
Kvitnutie: VI - X
Odporúčaný rozostup: 25 x 30 cm
Hmotnosť balenia: 0,5 g
Pestovanie:
Bazalku citrónovú vysievame od marca do apríla do skleníka alebo priamo do pôdy. Uprednostňuje teplé, slnečné stanovište s humóznou a dobre priepustnou pôdou. Pravidelným zaštipovaním listov podporíme hustý rast a bohatú úrodu. Pri pestovaní v črepníku ju umiestnime na slnečný parapet.
Výhody:
- Jemná citrónová vôňa a osviežujúca chuť
- Vhodná do šalátov, omáčok a k rybám
- Možnosť celoročného pestovania v interiéri
- Osviežuje dych pri žuvaní listov
Zaujímavosť:
Bazalka citrónová sa v ázijskej kuchyni často používa na prípravu čajov a aromatických marinád.
Výrobca: POLAN
Citrónová bazalka má osviežujúcu vôňu a jemne kyslastú chuť, ktorá pripomína kombináciu klasickej bazalky a citróna. Skvele sa hodí do ľahkých šalátov, rybích pokrmov, cestovín, dezertov či do osviežujúcich nápojov a limonád. Výborne dopĺňa ázijskú kuchyňu, marinády a zeleninové jedlá. Najčastejšie sa používa čerstvá, aby si zachovala svoju výraznú arómu. Je obľúbená aj ako netradičný doplnok do ovocných šalátov a sorbetov.
Zbierajte mladé listy tesne pred použitím. Do teplého jedla ich pridajte až na konci prípravy, aby vynikla svieža citrónová aróma. Priebežne zaštipujte vrcholy, aby ste mali ďalšie mladé listy.
Citrónová bazalka je jednoročná teplomilná rastlina, ktorá sa pestuje zo semien. Vysieva sa v marci až máji do interiéru alebo priamo do pôdy po pominutí mrazov. Má rada slnečné stanovisko, ľahkú pôdu a pravidelné zalievanie. Možno ju pestovať aj v črepníkoch na balkóne či parapete. Pravidelným zberom listov sa podporuje rast a vetvenie rastliny. Nevydrží mrazy, preto je vhodné ju pestovať ako letničku.
Citrónová bazalka má menšie, svetlejšie listy a intenzívnu citrónovú vôňu, zatiaľ čo klasická bazalka má väčšie a tmavšie listy s typickou sladkastou arómou. Chuť citrónovej bazalky je sviežejšia, citrusová a ľahká. Pestuje sa podobne ako klasická, no je ideálna na jedlá, kde sa vyžaduje svieži a letný charakter. Vďaka svojej netradičnej aróme si získava čoraz väčšiu obľubu.
Áno, no čerstvá citrónová bazalka má najvýraznejšiu vôňu a chuť. Pri sušení časť arómy stráca, preto je vhodnejšie mrazenie – buď celé listy, alebo nasekané v oleji či vo forme bylinkových kociek. Mrazená si uchová viac vône než sušená. Na dlhodobé uskladnenie je ideálne aj pripraviť bylinkové pesto alebo sirup do limonád.
Kategoria : Bylinky
Tagy : Bazalka citrónová, bazalka, semená bazalky, osivo, POLAN
Podobné produkty
