Uhorka siata šalátová AMANDA - GardenSeed

Pravidelná a dostatočná zálievka je základným predpokladom na to, aby uhorka nebola horká a dutá. Rastliny zalievame zásadne vlažnou vodou, pretože studená voda z prameňa alebo studne môže spôsobiť tepelný stres a opadávanie kvetov. Prúd vody smerujeme vždy priamo ku koreňom, pričom sa snažíme nenamočiť listy, čím predchádzame šíreniu plesní. Počas horúcich letných dní vyžadujeme každodenné polievanie, ideálne skoro ráno alebo neskôr večer. Pôdu okolo rastlín môžeme nastlať mulčom zo slamy alebo pokosenej trávy, čo pomáha udržiavať stabilnú vlhkosť. Dôsledným režimom pitného režimu rastlín dosiahneme chrumkavú a osviežujúcu chuť každého plodu.

Hoci môžeme uhorku pestovať plazivo po zemi, stále viac preferujeme vertikálne pestovanie na sieťach alebo drôtenkách. Tento systém, známy ako vertikálna kultúra, zabezpečuje lepšie prúdenie vzduchu v poraste a výrazne znižuje riziko vzniku plesne uhorkovej. Plody rastúce na opore sú rovné, čisté a oveľa ľahšie sa nám zbierajú bez toho, aby sme poškodili krehké stonky. Ak sa rozhodneme pre pestovanie na zemi, musíme počítať s väčšími nárokmi na priestor a rizikom znečistenia plodov od hliny. Vertikálne vedenie nám navyše umožňuje pestovať viac rastlín na menšej ploche, čo ocenia najmä majitelia menších záhrad. Pravidelné navádzanie výhonkov na sieť nám zaručí prehľadný a zdravý záhon.

Najväčšou hrozbou pre našu úrodu je pleseň uhorková, ktorá sa prejavuje žltými škvrnami na listoch a ich následným usychaním. Toto ochorenie sa šíri najmä počas vlhkého a teplého počasia, kedy môže zničiť celý porast v priebehu niekoľkých dní. Ako prevenciu používame odolné odrody a dbáme na dostatočné rozostupy medzi rastlinami pre lepšie vetranie. Okrem plesne nás môžu potrápiť aj múčnatka alebo vošky, ktoré oslabujú vitalitu rastlín a prenášajú vírusové ochorenia. Pravidelná kontrola spodnej strany listov nám pomôže identifikovať prvých škodcov včas a zasiahnuť ekologickými prípravkami. Zdravý porast si udržíme aj vďaka striedaniu plodín a nepestovaniu uhoriek po iných tekvicovitých rastlinách.

Deformácia plodov, kedy sa uhorka v strede zužuje alebo krúti, je najčastejšie signálom nedostatočného opelenia alebo výkyvov vlahy. Ak sú kvety zle opelené kvôli nedostatku včiel alebo daždivému počasiu, plody sa vyvíjajú nepravidelne. Žltnutie malých zárodkov plodov môže spôsobovať aj nedostatok živín v pôde, najmä dusíka a draslíka, ktoré rastlina potrebuje pre intenzívny rast. Ďalším faktorom môže byť preplodnenie, kedy rastlina nestíha vyživovať všetky nasadené plody naraz, preto niektoré z nich odvrhne. Odporúčame plody zbierať pravidelne a nenechávať ich prerásť, čím stimulujeme rastlinu k ďalšej tvorbe kvetov. Vyvážené hnojenie a stabilná závlaha sú pre nás najlepšou prevenciou pred týmito estetickými a chuťovými chybami.