Špenát
-
0
Váš košík je prázdny. :(
Nie je to škoda?
- Naša ponuka
- O nás
- Nápady a triky
- Kalkulačka výsevu
- Kontaktujte nás
-
0
Váš košík je prázdny. :(
Nie je to škoda?
Šalát rímsky Parris Island Cos - g - Starký JOJO
EAN: 8586016691194Skladom: 9 ks
1.65 €
Latinský názov: Lactuca sativa var. longifolia
Parris Island Cos patrí medzi najslávnejšie a najobľúbenejšie odrody rímskeho šalátu na svete. Ide o stredne skorú, výnosnú a odolnú odrodu, ktorá vytvára vzpriamené, kompaktné hlávky dorastajúce do 30 cm. Listy sú svetlozelené, pevné, jemne zvlnené, veľmi chrumkavé a s príjemnou sladkastou chuťou. Výborne znáša teplo, je odolná voči vybiehaniu do kvetu aj voči plesniam, čo z nej robí mimoriadne spoľahlivú odrodu pre jarný aj letný výsev.
Výsev: III - IV, VIII
Spon: 30 x 25 cm
Hĺbka výsevu: 0,5 - 1 cm
Zber: V - VII a IX - X
Doba od výsevu po zber: 60 - 75 dní
Obsah balenia: 1 g (cca 900 semien)
Pestovanie:
Šalát Parris Island Cos vysievame skoro na jar alebo koncom leta do pôdy s teplotou 10–20 °C. Po vzídení vyžaduje pravidelnú zálievku a slnečné stanovište. Odroda je výnimočne tolerantná voči teplu a nevybieha rýchlo do kvetu, čo umožňuje aj letné pestovanie. Klíčenie trvá 7–12 dní. Spon 30 × 25 cm zabezpečí dostatok priestoru pre silné hlávky. Vďaka pevnej štruktúre listov je ideálny na čerstvú konzumáciu.
Výhody:
- Jedna z najobľúbenejších odrôd rímskeho šalátu na svete
- Veľmi chrumkavé listy s jemnou sladkastou chuťou
- Odolný voči teplu, vybiehaniu a chorobám
- Stabilné výnosy v rôznych podmienkach
- Ideálny na Caesar šalát
- Vhodný na jarný aj letný výsev
Zaujímavosť:
Odroda bola vyšľachtená v roku 1952 a rýchlo sa stala svetovým štandardom pre prípravu originálneho Caesar šalátu vďaka svojej extra chrumkavej štruktúre a jemnej chuti.
Výrobca: Starký JOJO
Rímsky šalát Parris Island Cos je tradičná odroda chrumkavého hlávkového šalátu s dlhými, vzpriamenými listami. Tvorí kompaktné, podlhovasté hlávky so svetlozelenými listami a pevným stredom, ktorý je šťavnatý a jemne orieškový. Vyznačuje sa veľmi dobrou odolnosťou voči chladu a spoľahlivou tvorbou hlávok aj v menej priaznivých podmienkach. V porovnaní s maslovým šalátom má pevnejšiu štruktúru, lepšie drží tvar a je mimoriadne chrumkavý. Pre svoju stabilnú úrodu, vynikajúcu chuť a univerzálne použitie patrí medzi najobľúbenejšie rímske šaláty pestované v domácich záhradách.
Najvhodnejšie obdobie na výsev je od marca do júna, prípadne koncom leta pre jesenný zber. Môžete siať priamo na záhon alebo si pripraviť sadeničky. Semená sa vysievajú plytko, do hĺbky približne 0,5–1 cm, do riadkov vzdialených asi 30 cm. Po vzídení je dobré rastliny vyjednotiť na 25–30 cm, aby mali dostatok priestoru na tvorbu kvalitných hlávok. Pôda by mala byť humózna, kyprá a stále mierne vlhká. Pri skorom jarnom výseve pomôže ochranná netkaná textília, ktorá zníži teplotné výkyvy a ochráni sadenice pred škodcami.
Rímsky šalát môže v horúcom alebo suchom období vybiehať do kvetu, preto je dôležitá rovnomerná vlhkosť a mierne teploty. Pôdu je vhodné mulčovať, aby sa udržala stabilná vlhkosť a chladnejšie prostredie pri koreňoch. Stanovište by malo byť slnečné až polotienisté a počas horúcich dní pomáha ľahké zatienenie. Pravidelné prihnojovanie kompostom alebo organickými hnojivami podporí rovnomerný rast. Včasný zber pevných hlávok zabráni ich prerastaniu a znižuje riziko tvorby kvetnej stonky.
Hlávky sú zvyčajne pripravené na zber 60–75 dní po výseve. Zberajte ich vtedy, keď sú pevné, dobre tvarované a listy sú svieže. Môžete odrezať celú hlávku alebo zbierať postupne vonkajšie listy, čím predĺžite úrodu z jednej rastliny. Ideálne je zberať ráno alebo večer, aby listy zostali čo najchrumkavejšie. Po zbere šalát opláchnite, osušte a skladujte v uzatvorenej nádobe v chladničke, kde vydrží niekoľko dní čerstvý a šťavnatý.
Parris Island Cos je ideálny pre klasický Caesar šalát, kde vynikne jeho chrumkavosť a jemná chuť. Skvelo sa hodí aj do wrapov, burgerov, studených mís či miešaných šalátov, kde listy dobre držia tvar. Pevné listy môžete použiť aj ako „jedlé misky“ na rôzne náplne. Výborne chutí s parmezánom, grilovaným mäsom, krutónmi či cesnakovým dresingom. Celé hlávky alebo ich polovice sa dajú tiež krátko grilovať, čím získajú jemne karamelizovanú chuť.
Kategoria : Šalát
Tagy : rímsky šalát, parris island cos, šalát semena, chrumkavý šalát, šalát na caesar, Lactuca sativa, odolná odroda, letný šalát, jarný výsev, výnosný šalát, šalát do záhrady, zelenina na list, starký jojo
Podobné produkty
