Špenát
-
0
Váš košík je prázdny. :(
Nie je to škoda?
- Naša ponuka
- O nás
- Nápady a triky
- Kalkulačka výsevu
- Kontaktujte nás
-
0
Váš košík je prázdny. :(
Nie je to škoda?
Petržlen koreňový Olomoucký biely Polan - 5 g
EAN: 5905782062602Skladom: 8 ks
1.05 €
Latinský názov: Petroselinum crispum
Petržlen koreňový Olomoucký biely je neskorá, veľmi plodná odroda odolná voči suchu. Koreň je značne predĺžený, dobre tvarovaný, nerozrastá sa do boku ani sa nerozdeľuje. Táto odroda je ideálna na spracovanie aj dlhodobé uskladnenie. Vyžaduje stredne ťažké alebo ľahké pôdy a pravidelnú závlahu počas rastu.
Siatie: III - IV
Zber: VIII - IX
Rozostup: 3 - 6 x 20 - 25 cm
Hmotnosť balenia: 5 g
Pestovanie:
Petržlen Olomoucký biely vysievame od marca do apríla priamo na záhon do hĺbky 1 - 2 cm. Odporúčaný rozostup medzi rastlinami je 3 - 6 cm a medzi riadkami 20 - 25 cm. Rastlina preferuje humóznu, priepustnú pôdu. Počas klíčenia a skorých fáz rastu je dôležité udržiavať pôdu vlhkú. Koreň je pripravený na zber od augusta do septembra. Odroda je vhodná na spracovanie aj na dlhodobé uskladnenie.
Výhody:
- Vysoká úrodnosť a odolnosť voči suchu
- Dobre tvarovaný koreň bez rozrastania do boku
- Vhodná na spracovanie a dlhodobé skladovanie
Zaujímavosť:
Petržlen Olomoucký biely je bohatý na vitamíny C a K, ktoré podporujú imunitu a zdravie kostí. Koreň aj vňať majú detoxikačné účinky a sú ideálne na prípravu polievok, omáčok či zdravých štiav. Vďaka vysokej odolnosti voči suchu je táto odroda ideálna na pestovanie v rôznych klimatických podmienkach.
Výrobca: Polan
Petržlen Olomoucký biely je tradičná, veľmi obľúbená odroda známa svojimi dlhými, bielymi a rovnými koreňmi, ktoré majú vynikajúcu chuť a výraznú arómu. Ide o osvedčený typ s vysokou úrodnosťou a spoľahlivým vzchádzaním aj v menej priaznivých podmienkach. Jeho dužina je jemná, pevnă a nepodlieha drevnateniu, čo z neho robí ideálnu voľbu na každodenné varenie, polievky, omáčky aj pečenú zeleninu. Silná vňať uľahčuje manipuláciu pri zbere a je využiteľná aj ako bylinka. Olomoucký biely sa tiež výborne skladňuje, pričom si dlhodobo udržuje chuť, vôňu a šťavnatosť, vďaka čomu je skvelý aj na zimné zásoby.
Na pestovanie tejto odrody je potrebná hlboká, kyprá, stredne ťažká pôda, ktorá neobsahuje hrudy ani kamene, lebo tie spôsobujú rozvetvovanie koreňov. Ideálna je hlinitopiesočnatá pôda s dostatkom humusu, ktorá drží vlhkosť a zároveň je dobre priepustná. Pred siatím záhon dôkladne zrýľte, odstráňte kamienky a zapracujte vyzretý kompost, nie však čerstvý hnoj. Pôdu niekoľko dní pred siatím urovnajte, aby si sadla. Správne pripravená pôda je kľúčom k tomu, aby Olomoucký biely vytvoril dlhé, rovné a hladké korene vhodné na kuchynské spracovanie aj skladovanie.
Výsev sa vykonáva na jar od marca do apríla, keď pôda preschne a mierne sa oteplí. Semienka klíčia pomalšie, preto ich možno pred výsevom namočiť na 12–24 hodín do vlažnej vody na podporu klíčivosti. Siať by ste mali do hĺbky 1–2 cm do riadkov vzdialených 25–30 cm. Po výseve pôdu jemne utlačte, aby semienka mali dobrý kontakt so zeminou, a pravidelne udržiavajte miernu vlhkosť. Klíčenie môžete urýchliť použitím netkanej textílie, ktorá chráni povrch pôdy pred vysušením. Po vzídení porast preriedite, aby mali rastliny dostatok priestoru na tvorbu kvalitných koreňov.
Po vzídení je dôležité porast preriediť na 5–7 cm, čo podporuje rast veľkých a pevných koreňov. Záhon udržujte bez buriny, ktorá odoberá živiny aj vodu. V suchých obdobiach je nevyhnutná pravidelná zálievka, aby nedošlo k praskaniu koreňov alebo spomaleniu rastu. Pôdu okolo rastliniek pravidelne jemne prekyprujte, aby ste zlepšili prístup vzduchu ku koreňom. S hnojením buďte opatrní – podporujte najmä draslík a fosfor, nie dusík, ktorý môže spôsobiť príliš bujnú vňať na úkor koreňov. Pri správnej starostlivosti poskytne Olomoucký biely veľké, rovné a chutné korene vhodné aj na predaj.
Zber prebieha najčastejšie od septembra do prvých mrazov, keď korene dosiahnú optimálnu veľkosť. Pri zbere ich opatrne podryte rýľom alebo vidlami, aby ste zabránili poškodeniu. Vňať skráťte na 1–2 cm a korene neumývajte, iba očistite od hrubej hliny. Na dlhodobé skladovanie sú vhodné debničky s mierne vlhkým pieskom alebo rašelinou umiestnené v pivnici s teplotou 0–4 °C. Takto si korene udržia čerstvosť, arómu a krehkosť celé mesiace. V kuchyni je Olomoucký biely výborný do polievok, vývarov, omáčok, pečenej zeleniny aj ako základ do rôznych zeleninových jedál.
Kategoria : Petržlen
Tagy : semená petržlenu, olomoucký dlouhý semená, osivo petržlenu
Podobné produkty
