Petržlen Fest - POLAN 2 g

Petržlen sa vysieva skoro na jar, keď sa pôda dostatočne prehreje, ideálne od marca do apríla. Semená klíčia pomaly, preto je potrebné počítať so zdlhavelým vzchádzaním, ktoré môže trvať až tri týždne. Pôda by mala byť jemná a rovnomerne vlhká, aby sa podporil zdravý štart rastlín. V chladnejších oblastiach je možné výsev posunúť o niekoľko dní, aby sa predišlo poškodeniu mladých rastlín mrazom. Pravidelné zavlažovanie počas klíčenia výrazne zvyšuje úspešnosť vzchádzania.

Petržlen vyžaduje rovnomernú, ale nie nadmernú vláhu, ktorá podporuje tvorbu rovnomerných a pevných koreňov. Počas klíčenia je zálievka mimoriadne dôležitá, pretože suchá pôda môže proces výrazne spomaliť. V priebehu vegetácie postačí mierna, ale pravidelná zálievka, najmä počas horúcich dní. Nadmerné zavlažovanie môže viesť k zahnívaniu koreňov a zhoršeniu kvality úrody. Mulčovanie pôdy pomáha udržať vlhkosť a znižuje potrebu častého polievania.

Zber petržlenu Fest sa obvykle vykonáva od jesene až do zimy, keď korene dosiahnu plnú veľkosť. Rastliny je vhodné vyberať zo zeme opatrne, aby sa nepoškodili korene, ktoré sú pevné a dlhé. Pred skladovaním je potrebné ich očistiť od hrubej pôdy, no neumývať, aby dlhšie vydržali. Najlepšie sa skladujú v piesku alebo v drevených debnách v chladnej pivnici. Pri správnych podmienkach si korene zachovajú čerstvosť a chuť niekoľko mesiacov.

Petržlen Fest je známy svojimi dlhými a rovnými koreňmi s výbornou chuťou a vysokou aromatickosťou. Odroda je odolná voči chorobám a poskytuje bohaté výnosy aj v menej priaznivých podmienkach. Je ideálna na varenie, do polievok, omáčok aj na sušenie. Vďaka pevnej dužine sa dobre skladuje a počas zimy nestráca typickú vôňu ani kvalitu. Záhradkári oceňujú aj jej spoľahlivé klíčenie a jednoduché pestovanie, ktoré je vhodné aj pre začiatočníkov.