Slnečnica jedlá

Latinský názov: Helianthus annuus

Slnečnica jedlá je nielen krásna okrasná rastlina, ale aj významný zdroj výživných semien, ktoré sú obľúbené pre svoju chuť a zdravotné benefity. Táto vysoká, svetlomilná rastlina dorastá do výšky až 3 metrov a na konci sezóny prináša bohaté úrody veľkých semien. Semená slnečnice sú bohaté na bielkoviny, zdravé tuky (najmä omega-6 mastné kyseliny), vitamín E, horčík a ďalšie minerály, ktoré podporujú zdravé srdce a imunitu. V kuchyni sa hodia na priame chrumkanie, pridávajú sa do šalátov, pečiva alebo sa z nich vyrába slnečnicový olej.

Výsev: IV

Zber: VIII - IX

Rozostup siatia: 50 x 60 cm

Hmotnosť balenia: 20 g

Pestovanie:

Slnečnica jedlá sa vysieva od apríla do júna na slnečné stanovište s priepustnou pôdou. Rastliny vyžadujú pravidelnú zálievku, najmä počas suchých období. Semená dozrievajú koncom leta a sú pripravené na zber, keď hlavičky začínajú schnúť a semená sa ľahko uvoľňujú. Odporúča sa spon 50 x 60 cm na zabezpečenie dostatku priestoru pre rastliny.

Výhody:

• Bohatý zdroj výživných semien s vysokým obsahom bielkovín a zdravých tukov
• Všestranné využitie – priame chrumkanie, šaláty, pečivo, výroba oleja
• Krásna okrasná rastlina a užitočná plodina
• Jednoduché pestovanie na záhrade

Zaujímavosť:

Slnečnica jedlá je obľúbená medzi záhradkármi nielen pre svoju úžitkovú hodnotu, ale aj pre svoje dekoratívne vlastnosti. Pestovanie tejto rastliny prispieva k biodiverzite a priláka do záhrady opeľovače.

Výrobca: POLAN