Chilli Paprika – Jalapeno red - MS

Latinský názov: Capsicum annuum L.

Jalapeno papričky patria medzi najobľúbenejšie chilli papriky na svete a pochádzajú z Mexika. Vyznačujú sa jemnou pálivosťou na úrovni približne 8 000 SHU, čo ich robí ideálnymi na široké využitie v kuchyni. Tieto papričky je možné pestovať na poli, vo fóliových krytoch, skleníkoch alebo aj v nádobách. Zrelé plody sú tmavočervené a zbierajú sa od júla do októbra. Jalapeno papričky sú ideálne na sušenie, údenie, nakladanie alebo ako prísada do omáčok, dresingov, šalátov, polievok či mäsových a rybích pokrmov.

Výsev do skleníka: II - III

Hĺbka výsevu: 0,5 cm

Presádzanie: V

Zber: VII - X

Spon: 50 x 50 cm

SHU ostrosť: 8 000

Hmotnosť balenia: 0,1 g

Pestovanie:

Jalapeno papričky vysievame od februára do marca do kvalitného substrátu do hĺbky 0,5 cm. Priesady presádzame na trvalé stanovište v máji, pričom odporúčaný spon je 50 x 50 cm. Rastliny vyžadujú pravidelnú zálievku, dostatok slnečného svetla a priepustnú pôdu bohatú na živiny. Zber prebieha od júla do októbra. Plody dosahujú najlepšiu chuť a kvalitu, keď sú tmavočervené.

Výhody:

• Jemná pálivosť vhodná pre široké využitie (8 000 SHU)
• Možnosť pestovania v nádobách, skleníkoch alebo na poli
• Univerzálne využitie v kuchyni – omáčky, dresingy, šaláty
• Odolnosť voči teplotným výkyvom

Zaujímavosť:

Jalapeno papričky sú obľúbené nielen pre svoju chuť a jemnú pálivosť, ale aj pre svoju všestrannosť v kuchyni. Sú tradičnou súčasťou mexickej kuchyne a dokážu oživiť akékoľvek jedlo.

Výrobca: MoravoSeed