Rukola COLTIVATA - 15 g - Franchi

Rukola COLTIVATA sa vyznačuje výraznou, aromatickou a mierne pikantnou chuťou, ktorá je obľúbená v modernej kuchyni. Je ideálna do čerstvých šalátov, kde vynikne jej typická vôňa. Výborne sa hodí aj na dochutenie cestovín, pizze, grilovaných jedál či sendvičov. Vďaka svojim vitamínom A, C a K a cenným minerálom obohacuje jedlá o dôležité živiny. Je vhodná aj do smoothies alebo ako dekorácia na studené misy. Jej intenzívna chuť dokáže aj jednoduchým jedlám dodať svieži a výrazný charakter.

Rukola COLTIVATA je veľmi výživná listová zelenina s nízkym obsahom kalórií, čo ju robí ideálnou pre zdravé stravovanie. Obsahuje veľa vitamínu C, ktorý podporuje imunitu, a tiež vitamín K dôležitý pre zdravé kosti. Je bohatá na antioxidanty, ktoré chránia bunky pred poškodením. Okrem vitamínov obsahuje rukola aj vápnik, draslík, horčík a kyselinu listovú. Vďaka vysokému obsahu vlákniny podporuje správne trávenie. Pravidelná konzumácia rukoly prispieva k celkovému zdraviu a vitalite.

Rukola COLTIVATA dorastá približne do výšky 15–25 cm v závislosti od podmienok pestovania. Ide o rýchlorastúcu rastlinu, ktorá je pripravená na prvý zber už 25–35 dní po výseve. Ak sa pestuje v optimálnych podmienkach, poskytuje nepretržitú úrodu počas celej sezóny. Mladé listy sú jemnejšie a chutnejšie, takže je vhodné ich zberať priebežne. Rastlina dobre regeneruje a po odstrihnutí často vytvorí nové výhonky. Vďaka svojej rýchlosti rastu je obľúbenou voľbou aj pre začínajúcich pestovateľov.

Rukola COLTIVATA sa vysieva od marca až do septembra, čo umožňuje pestovať ju dlhé mesiace. Semená sa vysievajú priamo na záhon alebo do kvetináčov do hĺbky približne 0,5 cm. Pôda by mala byť jemná, kyprá a mierne vlhká. Klíčenie prebieha rýchlo, zvyčajne už za 5–10 dní. Pri hustejšom výseve je vhodné rastliny jednotiť, aby mali každý dostatok priestoru na rast. Pre nepretržitú úrodu sa odporúča výsev v intervaloch niekoľkých týždňov. Takto si zabezpečíte stále čerstvé, chutné listy počas celej sezóny.