Letný šalát zo žltých paradajok a melónu

Skombinujte dve tradičné chute leta v tomto jedinečnom šaláte a potešte svoje zmysly pestrofarebným kontrastom žltých paradajok a červeného melóna.

Ingrediencie:

zrelé žlté paradajky

červený melón nakrájaný na kocky

1-2  opražené strúčiky cesnaku

3 PL balzamikového octu

3 PL sezamového oleja

1 PL medu

1 ČL nastrúhaného čerstvého zázvoru

čerstvý kozí syr

 

Postup:

1. Paradajky nakrájame na kocky.

2. V šalátovej mise premiešame paradajky a melón s balzamikovým octom.

3. Zo zvyšných surovín – cesnaku, sezamového oleja, medu a zázvoru – pripravíme zálievku, ktorou ochutíme pripravený šalát.

4. Ak máte chuť môžete šalát posypať kozím syrom alebo tekvicovými semiačkami

Svieži vychladený šalát môžeme servírovať ako prílohu ku grilovačke, či ako samostatný šalát s čerstvo upečeným pečivom.a