Jeseň — čas na sadenie cibule

Prínos cibule nielen v kuchyni

Vedeli ste, že cibuľu ľudia konzumujú už niekoľko tisícročí? Táto zdravá cibuľovina je výborným doplnkom jedál studenej aj teplej kuchyne. Na našom území sa začala pestovať približne 500 rokov pre. n. l.

Okrem jej prínosu v podobe nezameniteľnej chute oceníte aj jej priaznivé účinky na zdravie. Nie nadarmo sa cibuľa stala súčasťou mnohých babských receptov na liečbu rôznych neduhov. Cibuľa pomáha pri prechladnutí a bežných vírusových infekciách dýchacích ciest. Jej dezinfekčné účinky pomáhajú pri oparoch. Zmierňuje opuch aj alergické reakcie pri poštipnutí hmyzom a ženy iste ocenia tiež jej prínos pre krásu. Posilňuje totiž vlasy a nechty. Navyše obsahuje účinné látky, ktoré pomáhajú rozpúšťať krvné zrazeniny a udržiavať zdravie ciev.

Vitamínová bomba

Cibuľa patrí medzi plodiny, ktoré dodajú ľudskému organizmu množstvo vitamínov a minerálov. Nájdete v nej vitamíny A, B a C aj minerály: vápnik, horčík, fosfor, železo, draslík, sodík, jód a síru.

A prečo pri jej krájaní plačeme? Pri krájaní sa z cibule uvoľňuje síra. Tá po vdýchnutí dráždi nosnú sliznicu a môže podráždiť aj oči. Prirodzeným mechanizmom obrany je pritom práve tvorba sĺz.

Naplánujte si umiestnenie

Cibuľa zasadená na jeseň bude dozrievať počas leta. Vopred si preto naplánujte rozmiestnenie jednotlivých plodín. Dbajte o to, aby ste nevybrali záhon vedľa strukovín. Vhodní susedia pre cibuľu sú mrkva, šalát, paštrnák a kapustovité plodiny. Miesto tiež riadne označte. Prospieva jej piesčitohlinitá pôda bohatá na živiny a vlhkosť. Vhodné pH je 6,5 – 7,5. Pôdu pred sadením prekyprite a zbavte burín. Ako hnojivo vyberte kompost, cibuľa neznáša hnojenie maštaľným hnojom.

Kedy sadiť cibuľu

Za najvhodnejší čas sadenia sadzačky je považovaná druhá polovica októbra až úvod novembra. Ideálna teplota sadenia je okolo 8 °C. Príliš skoré sadenie by bolo príčinou skorého vyklíčenia a cibuľky by mohli zhniť. Na jeseň môžete vysiať aj semienka cibule, ktoré vám prinesú skorú jarnú úrodu.