Ako a kedy zberať cibuľu

Znaky dozrievania cibule

S príchodom augusta sledujte pozorne cibuľovú vňať. Práve meniaca sa vňať vám bezpečne povie, kedy zberať cibuľu. Po dozretí plodov začne postupne usychať, žltnúť a postupne si ľahne. Jej usychanie začína postupne od krčka cibule smerom nahor. V rovnakom čase môžete spozorovať aj žltnutie a ovísanie listov. Aby ste mohli začať so zberom, poľahnutie by malo nastať až u polovice či dvoch tretín vňatí na hriadke.

S cibuľou zaobchádzajte jemne

Cibuľu nevyberajte z pôdy silným ťahaním za listy. Mohli by sa odtrhnúť, čo by vám zber zbytočne skomplikovalo. Najlepším spôsobom je podoberať si cibuľu jemne rýľovacími vidlami. Následne ju povyberajte z pôdy. Zachytenú zeminu neoklepávajte nárazmi o seba a ani o zem, lepšie urobíte, ak ju očistíte rukami. Cibule sú v tomto štádiu ešte citlivé a v miestach otlačenia často vzniká hniloba.

Triedenie, sušenie a uskladnenie

Ak máte šťastie na suché počasie počas zberu, nechajte cibuľu ležať na hriadkach niekoľko ďalších dní. Prirodzene sa na čerstvom vzduchu a slnku presuší. Po presušení odstráňte uschnutú vňať a korienky.

Takto ošetrenú cibuľu vytrieďte, nie všetky kusy budú vhodné na dlhodobé uskladnenie. Na skladovanie vyberte len plody s uzatvorenými suknicami a zatiahnutým krčkom. Poškodené cibule vyraďte na rýchlejšiu konzumáciu. V opačnom prípade by mohli začať hniť, hniloba by mohla znehodnotiť aj tie zdravé.

V prípade daždivého počasia vyberte na dosušenie suché a vetrané miesto. Napríklad stodolu, prístrešok alebo letnú kuchyňu. Dobré vetranie priestoru je nevyhnutné. Ak máte možnosť rozložiť cibuľu na mriežku, využite ju. Plody sa budú efektívne a rovnomerne sušiť zo všetkých strán.

Vytriedenú cibuľu už ostáva len uskladniť. Na to je pripravená, ako náhle má vrchné šupky tenké ako papier. Plody uložte na chladnom, suchom a vetranom mieste mimo priameho slnečného žiarenia. Vhodná je garáž alebo nevykurovaná miestnosť v dome. Do pivnice cibuľu odkladajte len v prípade, ak nie je vlhká. Nemáte dosť miesta? Skvelou pomôckou sú sieťové vrecká, v ktorých je možné cibuľu aj zavesiť a ušetriť tak miesto na policiach.

Prečo je termín zberu dôležitý

Ak ste sa rozhodli pestovať cibuľu, vymedzte si čas na zber v tom správnom období. Hoci sa totiž o rastliny vzorne staráte, práve nevhodný zber môže výsledky vašej práce znehodnotiť. V prípade príliš skorého zberu nielenže nebude úroda taká bohatá, náročnejšie bude tiež ju uskladniť na zimu. Nedozreté cibule by mohli rýchlo podľahnúť plesniam a hnilobe.

Nemusíte sa báť, že by cibuľa v pôde prezrela, pri neskorom zbere sa však zvyšuje jej náchylnosť k chorobám. Starnúce plody strácajú totiž obranyschopnosť.