1.      Zdravé jedlé kvety

Kvety kapucínky neoživia len vašu záhradu, ale tiež váš jedálniček. Jedlé sú samotné kvety aj listy. Majú príjemnú, jemne korenistú chuť, ktorá by sa dala pripodobniť k žeruche, rukole alebo reďkovke. Niektorí ju prirovnávajú k horčici. Kapucínka je vynikajúcim doplnením zeleninových šalátov, nátierok, polievok či bylinkového masla. Hodí sa tiež ako príloha k mäsu.

Prečo ju zaradiť do jedálnička? Okrem chutného spestrenia vás kapucínka poteší svojimi pozitívnymi účinkami na zdravie. Najúčinnejšia je v podobe tinktúry. Podporuje imunitu a bojuje proti zápalom. Obsahuje veľké množstvo vitamínu C a má antibiotické účinky. Preto sa často používa pri liečbe zápalu močových a dýchacích ciest. Pomáha dokonca aj pri boji s lupinami.

2.      Pasca na vošky

Kapucínka sa často pestuje v blízkosti zeleniny, prípadne priamo medzi hriadkami. A to preto, lebo na seba láka škodcov. Slúži tak ako obetná rastlina a chráni vašu úrodu pred napadnutím. Vysádza sa do blízkosti fazule, kapusty, brokolice, tekvice, uhoriek či kelu. Je obľúbená aj medzi opeľovačmi, ktorých lákajú jej kvety.

3.      Nenáročné pestovanie

Pestovanie kapucínky je veľmi jednoduché a zvládne ho každý záhradkár. Vyhovujú jej priepustné a na živiny chudobné pôdy, porastie tiež v kamenistej zemine. Nie je potrebné ju prihnojovať, stačí ak jej zabezpečíte primeranú pravidelnú zálievku. Neznáša premokrenie, preto polievajte s mierou, vždy vtedy, keď vrchná vrstva trochu preschne.

Kapucínka bude bohato kvitnúť v okrasných záhonoch, medzi hriadkami zeleniny či na okrajoch chodníkov. Darí sa jej aj v kvetináčoch, takže si ju poľahky dopestujete v interiéri, na balkóne alebo terase. Dôležité je zvoliť priepustnú zeminu, kvetináč s drenážnymi otvormi a pravidelne ju polievať.

4.      Okrasná letnička

Kapucínka je obľúbená okrasná letnička, ktorá pekne doplní vaše kvetinové záhony. Má žlté, oranžové a červené kvety, ktoré kvitnú celé leto. Nevoňajú, ale napriek tomu lákajú včely. Listy sú okrúhle s výrazným zeleno-bielym žilkovaním.

Kedy sa kapucínka vysádza?

Kapucínku saďte priamo na pripravený záhon s rozostupmi cca 30 cm. Do jednej výsadbovej jamky hlbokej 1 cm vysejte jedno až dve semienka a neskôr nechajte rásť len silnejšiu rastlinu. Pri výsadbe je dôležité, aby teplota pôdy bola okolo 15 °C a nehrozili už žiadne mrazy. Na tie je kapucínka nesmierne citlivá. Ideálne je preto k sadeniu pristúpiť až v druhej polovici mája, v teplejších oblastiach môžete začať vysievať už koncom apríla.

Alternatívou je predpestovanie sadeníc v interiéri alebo skleníku, čím predĺžite jej vegetačnú sezónu. S predpestovaním priesad môžete začať už vo februári, najneskôr však 3 týždne pred plánovaným presádzaním.