Devätoro zdravých paradajok

Pestovanie paradajok je často impulzom pre založenie zeleninovej záhrady. Každý milovník paradajok sníva o pestovaní tých najlepších plodov - pevných, šťavnatých, sladkých a voňavých, ale bez škvŕn či prasklín. Bohužiaľ, existuje len málo druhov zeleniny, ktoré sú náchylnejšie na choroby ako paradajky. Trik na pestovanie veľmi chutných a kvalitných paradajok spočíva vo výbere najlepších odrôd, správnej starostlivosti o rastliny a predchádzaniu problémov skôr, ako k nim dôjde. V tomto článku prinášame niekoľko tipov ako dopestovať paradajky podľa vašich predstáv už v tejto sezóne.

Pestovanie paradajok je často impulzom pre založenie zeleninovej záhrady. Každý začínajúci alebo skúsený záhradkár a milovník paradajok sníva o pestovaní tých najlepších plodov - pevných, šťavnatých, sladkých a voňavých, ale bez škvŕn či prasklín.

Bohužiaľ, existuje len málo druhov zeleniny, ktoré sú náchylnejšie na choroby ako paradajky. Trik na pestovanie veľmi chutných a kvalitných paradajok spočíva vo výbere najlepších odrôd, správnej starostlivosti o rastliny a predchádzaniu problémov skôr, ako k nim dôjde. V tomto článku prinášame niekoľko tipov ako dopestovať paradajky podľa vašich predstáv už v tejto sezóne.


1. Doprajte im dostatok miesta


Ak začínate pestovať paradajky zo semien, poskytnite sadeniciam dostatok priestoru na rast a rozkonárenie listov. To znamená, že rastlinky po vzídení a vyrastení prvých alebo druhých pravých lístkov popresádzajte do malých samostatných kvetináčov. Slabšie a  menšie sadenice nevyhadzujte, zasaďte ich hlbšie až po prvé lístky. Na tej časti stonky ktorá ostane pod zemou sa vytvoria nové korienky a rastlinka zosilnie.


2. Poskytnite rastlinám veľa svetla


Sadenice paradajok potrebujú silné a priame svetlo. Dni sú v zime krátke, takže ani umiestnenie v blízkosti okna nemusí rastlinám zabezpečiť dostatok potrebného svetla. Pokiaľ ich nepestujete v skleníku, vhodnou alternatívou je vystaviť rastliny na 14 až 18 hodín umelému osvetleniu. Z tohto dôvodu sa s výsevom v našich klimatických podmienkach nie je kam ponáhľať, keďže koncom zimy sú u nás ešte dni krátke.

Keď nastane čas vysadiť rastliny von, umiestnite ich do čo najslnečnejšej časti zeleninovej záhrady.


3. Sadenice otužujte


Rastliny paradajok sa musia pohybovať a hojdať vo vánku, aby si vytvorili silné stonky. To sa prirodzene deje vonku, ale ak sadíte rastliny vo vnútri, musíte zabezpečiť určitý druh cirkulácie vzduchu. To dosiahnete napríklad tým, že ich budete počas teplejších dní na  päť až desať minút dvakrát denne otužovať na čerstvom vzduchu.


4. Priesady vysádzajte do teplej pôdy


Paradajky milujú teplo. Nezačnú rásť, kým nebude teplota pôdy a vzduchu dostatočne vysoká. Teplotu pôdy môžete zvýšiť tak, že plochu na výsadbu pokryjete čiernou netkanou textíliou, ktorá je nutnou výbavou každého záhradkára.

Pred vysadením textíliu odstránime a pôdu zasypeme mulčom.


5. Zopakujte trik so zasadením stonky


Rastliny paradajok zasaďte hlbšie, až po prvé spodné listy. Ak ich takto zasadíte, paradajky vypustia korene po celej dĺžke zasadenej stonky. Rozsiahla koreňová sústava prispieva k silnejšej a zdravšej rastline čo v konečnom dôsledku prináša viac plodov.

Koreňovú sústavu môžeme posilniť aj zasadením spodnej časti rastliny naležato. Nadzemná časť rastliny sa po priviazaní o kolík bude prirodzene ťahať za slnkom a narovná sa. Buďte opatrní, aby ste podporným kolíkom nepoškodili stonku zakopanú v pôde.


6. Mulčovanie


Pokiaľ na pôde nenecháte netkanú textíliu, je vhodné medzi rastliny nasypať mulčovaciu kôru. Ideálne je to urobiť až vtedy, keď sú dni teplé, aby ste nezabránili slnečným lúčom zohrievať pôdu. Mulčovanie je výborný spôsob ako pôdu uchovať prirodzene vlhkú. Počas veľmi teplých dní sa vlaha z pôdy neodparí tak rýchlo. Mulčovanie tiež zabraňuje šíreniu chorôb z pôdy.


7. Voda a zalievanie


Pre paradajky, tak isto ako aj pre iné rastliny v záhrade, je voda mimoriadne dôležitá. Rastliny zalievame k stonkám, vyhýbame sa zalievaniu na listy a plody. Zálievka musí byť pravidelná. Plod paradajky sa skladá prevažne z vody. Množstvo vody v plode si naplno uvedomíme, keď porovnáme čerstvú paradajku odtrhnutú z rastliny a sušenú paradajku. Rozdiel v objeme je niekoľkonásobný. Málo zálievky spôsobuje vysychanie listov a koncov najvyšších častí rastliny. Tento stav zabraňuje kvalitnej fotosyntéze pretože látková výmena v rastline neprebieha tak ako má. Naopak veľké množstvo zálievky spôsobuje časté napádanie rastlín plesňami a praskaním plodov. Šupka nedokáže rásť rovnako rýchlo ako dužina a to spôsobí jej napnutie a následne prasknutie.


8. Odstráňte spodné listy


Keď budú rastliny paradajok dostatočne vysoké a silné, odstráňte listy zo spodnej časti stonky. Ak je na spodnej časti rastliny príliš veľa listov, nedostane sa k nim dostatok slnka a prúdenie vzduchu je obmedzené. Bezprostredné okolie rastliny sa teda stáva ideálnym miestom pre šírenie plesní, ktoré môžu vašu zničiť v priebehu niekoľkých dní. Je to nebezpečné hlavne počas daždivých dní, keď prísun vody nevieme kontrolovať.  Spodné listy odstraňujeme aj preto, aby neprichádzali do styku s pôdou z ktorej sa môžu šíriť choroby a škodcovia.


9. Vyštipujte pazuchy


Pravidelne odstraňujte prírastky ktoré vyrastajú v pazuchách medzi stonkou a konárikmi. Tieto výhonky rastlinu oslabujú, odoberajú jej energiu a nerastú na nich plody.

Ak dodržíte všetky uvedené rady je vysoko pravdepodobné, že vás vaše rastliny paradajok odmenia chutnými plodmi  a budete mať radosť z kvalitných a doma vypestovaných plodov s výnimočnou chuťou.