Reďkev siata čierna Black Spanish long SJ 5 g

Táto odroda vytvára dlhé valcovité korene s čiernou šupkou a bielou, šťavnatou dužinou. Má charakteristickú pikantnú chuť, ktorá je intenzívnejšia než pri bielych reďkovkách. Rastlina je odolná voči praskaniu a dobre znáša chladnejšie počasie. Vďaka svojej pevnej šupke sa výborne skladuje a zostáva svieža aj niekoľko mesiacov po zbere. Je ideálna na jesenný a zimný zber.

Zber sa vykonáva od októbra do novembra, keď korene dorastú do dĺžky približne 20 – 25 cm. Dôležité je zberať ich pred príchodom prvých mrazov, pretože mráz môže spôsobiť praskanie koreňov. Po vybratí zo zeme sa reďkev jemne očistí a skladuje v chladnej pivnici alebo piesku. Správne uskladnená si zachová chrumkavosť a liečivé účinky počas celej zimy.

Reďkev čierna, vrátane odrody Black Spanish Long, je známa svojimi očistnými a detoxikačnými účinkami. Podporuje činnosť pečene, obličiek a žlčníka a prispieva k správnemu tráveniu. Obsahuje množstvo vitamínu C, sírnych látok a minerálov, ktoré posilňujú imunitný systém. Je výborná pri prechladnutí, pomáha s vykašliavaním a podporuje vylučovanie toxínov z tela. Pravidelná konzumácia prospieva aj zdraviu pokožky a vlasov.

Táto odroda je výnimočná svojou dlhou skladovateľnosťou a výraznou chuťou. Je ideálna pre tých, ktorí hľadajú zeleninu vhodnú na zimné obdobie. Okrem kulinárskeho využitia má aj liečivé vlastnosti a je cennou súčasťou domácej záhrady. Pestovanie tejto reďkve je nenáročné a prináša spoľahlivú úrodu aj v menej priaznivých podmienkach. Navyše zlepšuje štruktúru pôdy a zapadá do prirodzeného cyklu záhradného hospodárstva.